Elsana Camovikj
Terni,Terni
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
16
16
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco e lavapiatti
Ristorante Il pozzo
Terni, Terni
05.2021 - ad oggi
- Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
- Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
- Organizzazione della dispensa, gestendo l'inventario e ottimizzando l'utilizzo degli spazi disponibili.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
Attestato Operatore socio-sanitario
Leo School
Terni, Terni
11.2023 - 06.2025
- Assistenza diretta a pazienti in ambito ospedaliero, eseguendo procedure di igiene personale e alimentazione.
- Assistenza alla vestizione, all'igiene quotidiana e all'alimentazione dei pazienti.
- Cura dell'igiene quotidiana dei pazienti e assistenza nell'espletamento delle funzioni fisiologiche.
- Monitoraggio dei parametri vitali per la cura dello stato di salute dell'assistito.
- Sterilizzazione, sanitizzazione e sanificazione di superfici e attrezzature.
- Assistenza nelle attività di mantenimento delle capacità psico-fisiche residue, di rieducazione e di recupero funzionale.
- Realizzazione di attività di animazione e socializzazione per anziani in case di riposo.
- Collaborazione alla rilevazione dei bisogni di pazienti affetti da patologie invalidanti.
- Monitoraggio dello stato di salute e benessere psicofisico degli assistiti.
- Pulizia e sanificazione delle stanze dei degenti assicurando gli standard igienici richiesti.
- Collaborazione alla gestione, all'aggiornamento e all’archiviazione delle cartelle cliniche.
- Assistenza nella somministrazione di farmaci e nell'esecuzione di medicazioni di base.
- Somministrazione dei pasti assicurando un'adeguata alimentazione dei pazienti.
- Cura delle relazioni con i familiari dei pazienti fornendo indicazioni sullo stato di salute.
- Accompagnamento dei pazienti nel corso di fisioterapie e interventi di riabilitazione.
- Gestione delle emergenze seguendo i protocolli di intervento previsti.
Aiuto cuoco
Ristorante Lu Fossu
Terni, Terni
11.2019 - 05.2021
- Definizione del menu proponendo specialità stagionali in base alla reperibilità dei prodotti.
- Assegnazione di compiti e responsabilità ai componenti della brigata di cucina.
- Preparazione dei cibi utilizzando tecniche di cottura idonee alle ricette.
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
Diploma di infermieristica
Scuola superiore
Veles, Macedonia, Veles, Macednia
09.2009 - 06.2012
- Gestione delle cartelle cliniche dei pazienti, monitoraggio dei progressi e aggiornamento della documentazione sanitaria.
- Collaborazione con il team multidisciplinare per la pianificazione e l'attuazione dei piani di cura individualizzati.
- Gestione dei pazienti di ogni età affetti da ferite, traumi, patologie acute o croniche e disabilità.
- Controllo del corretto dosaggio dei farmaci prima della somministrazione.
- Aggiornamento costante sulle nuove disposizioni legislative e sulle innovazioni in ambito sanitario.
- Cura dell'igiene personale del paziente al fine di prevenire disagi e infezioni.
- Gestione dei dati medici e degli archivi clinici nel pieno rispetto della vigente Normativa sulla Privacy.
- Applicazione e rimozione di medicazioni secondo lo stato di guarigione del paziente.
- Monitoraggio delle reazioni dei pazienti alla somministrazione di farmaci e terapie endovenose.
- Sostegno ai pazienti nello svolgimento delle attività quotidiane, come fare il bagno, vestirsi e mangiare.
- Valutazione delle condizioni psicologiche del paziente e iniziale supporto in caso di necessità.
- Somministrazione di cure palliative e terapie del dolore a pazienti terminali o con malattie cronache.
- Illustrazione ai pazienti e ai loro familiari della corretta somministrazione delle terapie da effettuare a domicilio.
Istruzione
Attestato operatore socio-sanitario - Oss
Leo School
Terni06.2025
Diploma di maturità - Infermieristica
SSU Dimitrija Cupovski
Veles, Macedonia 06.2012
Competenze
- Possesso di HACCP
- Metodi di conservazione degli alimenti
- Norme di igiene alimentare
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Disponibilità al lavoro su turni
- Capacità comunicative
- Attestato HACCP
- Attitudine al lavoro di squadra
- Formazione sull'impiego di agenti chimici
- Puntualità
- Velocità
- Protocolli di manipolazione degli alimenti
- Microsoft Word
- Puntualità e precisione
- Capacità di lavoro in ambienti frenetici
- Cura dei dettagli
- Conoscenza di base di computer
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Croato
Base
A2
Inglese
Base
A2
Macedone
Avanzato
C1
Serbo
Avanzato
C1
Cronologia
Attestato Operatore socio-sanitario
Leo School
11.2023 - 06.2025
Aiuto cuoco e lavapiatti
Ristorante Il pozzo
05.2021 - ad oggi
Aiuto cuoco
Ristorante Lu Fossu
11.2019 - 05.2021
Diploma di infermieristica
Scuola superiore
09.2009 - 06.2012
Attestato operatore socio-sanitario - Oss
Leo School
Diploma di maturità - Infermieristica
SSU Dimitrija Cupovski