Fabrizio Grisoli

Ho maturato esperienza nel settore della ristorazione e del bar, sviluppando importanti competenze nella preparazione di cocktail classici e contemporanei, nel servizio al cliente e nella completa gestione del banco bar, sempre con particolare attenzione alla qualità e alla cura dei dettagli, aspetti fondamentali nel contesto alberghiero.

Attualmente mi sto specializzando attraverso un master nelle preparazioni home made, come sciroppi artigianali, infusioni, shrub, sode, toniche ecc..con l’obiettivo di offrire un prodotto più ricercato, regionale, autentico e personalizzato. Questo percorso mi ha permesso di approfondire la conoscenza delle materie prime e di valorizzare l’esperienza del cliente attraverso proposte originali e di qualità.

Sono una persona motivata, seria, affidabile e orientata al lavoro di squadra, con una forte predisposizione al contatto con il pubblico e alla soddisfazione dell’ospite. Ritengo che professionalità, passione e voglia di migliorarsi costantemente siano elementi essenziali per lavorare con successo in una struttura alberghiera.

Parlo inglese, spagnolo e anche un po’ di tedesco che ritengo sufficiente e utile per la comunicazione con una clientela internazionale.

Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali

HACCP

SAB