Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Nicolò Iannini

Nicolò Iannini

Profilo professionale

Giovane diplomato, attualmente alla ricerca di nuove opportunità lavorative in cui mettere a frutto le competenze acquisite e continuare a crescere. Iscritto al corso di laurea in Scienze Motorie, con inizio previsto a settembre 2025, fortemente motivato a conciliare studio e lavoro per sviluppare sia il percorso accademico che quello professionale. Ho maturato esperienza nel settore della ristorazione, sia come barman che come cameriere di sala, sviluppando ottime capacità di multitasking, attenzione ai dettagli e gestione del cliente. Mi sono specializzato nella creazione di cocktail originali e nella pianificazione di eventi, dimostrando creatività, organizzazione e spirito d’iniziativa. Ho inoltre lavorato come bodyguard in discoteca, dove ho affinato competenze legate alla sicurezza, al controllo degli ambienti e alla gestione delle situazioni critiche con professionalità e discrezione. Come studente di Scienze Motorie, frequento regolarmente la palestra e pratico attività fisica, con un forte interesse per il benessere, la disciplina e la performance sportiva. Sono una persona dinamica, predisposta all’ascolto, al lavoro di squadra e capace di eseguire le mansioni assegnate con precisione, entusiasmo e proattività.

Panoramica

1
1
anno di esperienza

Esperienza lavorativa

Responsabile barman

Scuola di Barman
CoriglianoRossano, cs
05.2024 - 08.2025
  • Preparazione di cocktail e bevande seguendo le ricette classiche e creazione di nuove proposte.
  • Controllo delle scorte e approvvigionamento di bevande, garantendo la qualità dei prodotti serviti.
  • Elaborazione di nuove ricette per bevande e cocktail in base alle tendenze di settore.
  • Cura della pulizia e dell'ordinedell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.

Cameriere di Ristorante/Pizzerie

Maris - Ristorante Pizzeria
CoriglianoRossano, CS
06.2025 - 07.2025
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.

Istruzione

Diploma - Scientifico Scienze Applicate

Liceo Scientifico Fortunato Bruno, Scienze Applicate
Corigliano Rossano
07-2025

Certificazione Linguistica - Inglese

Liceo Scientifico Fortunato Bruno
Corigliano-Rossano
06-2025

Brevetto Arbitraggio - Arbitraggio in ambito calcistico

Associazione Calcistica AIA Rossano
Rossano
05-2024

Competenze

  • Conoscenza dei cocktail

  • Gestione degli ordini

  • Abilità di multitasking

  • Capacità di multitasking

  • Conoscenza vini e liquori

  • Pianificazione dei menu

  • Abilità di servizio

  • Conoscenza di email e comunicazione digitale

  • Organizzazione Eventi

  • Conoscenza delle leggi sull'alcol

  • Conoscenza di igiene personale

  • Conoscenza di POS

  • Manutenzione del bar

  • Manutenzione dell'attrezzatura del bar

  • Creazione di rapporti con i clienti

  • Salute e sicurezza

  • Preparazione di bevande

  • Esperienza nel Servizio

  • Abilità di navigazione Internet

  • Conoscenza di sicurezza alimentare

  • Gestione dei social media

  • Resistenza fisica

  • Attenzione ai dettagli

  • Adattabilità

  • Attitudine al lavoro di squadra

  • Uso dei principali strumenti informatici

  • Autocontrollo

  • Microsoft Word

  • Professionalità

  • Gestione del bar

  • Preparazione delle bevande

  • Predisposizione al contatto col pubblico

  • Competenze linguistiche

  • Resistenza allo stress

  • Aspetto curato e professionale

  • Comunicazione efficace

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2

Cronologia

Cameriere di Ristorante/Pizzerie

Maris - Ristorante Pizzeria
06.2025 - 07.2025

Responsabile barman

Scuola di Barman
05.2024 - 08.2025

Diploma - Scientifico Scienze Applicate

Liceo Scientifico Fortunato Bruno, Scienze Applicate

Certificazione Linguistica - Inglese

Liceo Scientifico Fortunato Bruno

Brevetto Arbitraggio - Arbitraggio in ambito calcistico

Associazione Calcistica AIA Rossano
Nicolò Iannini