Federico Maione
Prato,PO
Profilo professionale
Professionista dinamico e affidabile con eccellenti capacità di gestione del personale e orientamento al cliente. Esperto nell'uso di dispositivi mobili e nella gestione cassa, con comprovata abilità nel coordinamento del team e nell'ottimizzazione dei flussi di lavoro. Flessibile e resistente allo stress, garantisce precisione e rapidità in ogni attività.
Panoramica
35
35
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Barista titolare
me stesso
Prato, PO
09.2008 - 09.2025
- Formazione dei nuovi impiegati nelle tecniche di preparazione del caffè e nel servizio al cliente.
Corriere consegnatario
me stesso
Prato, PO
09.1991 - 09.2008
- Consegna pacchi e documenti rispettando le scadenze e garantendo l'integrità dei prodotti.
Banconista alimentari
Il Fattore
prato, PO
09.1990 - 09.1991
- Controllo delle scorte e riordino dei prodotti alimentari per prevenire carenze o eccedenze.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine all'interno del punto vendita, rispettando le normative sanitarie.
- Gestione del banco gastronomia, inclusa la preparazione e la vendita di prodotti alimentari freschi.
Istruzione
media -
Zipoli
PratoCompetenze
- Cordialità e pazienza
- Spirito di iniziativa
- Disponibilità al lavoro su turni
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Affidabilità
- Flessibilità
- Uso di dispositivi mobili
- Conoscenze amministrative
- Competenze in Internet
- Microsoft Excel
- Cordialità
- Capacità di ascolto
- Spirito di squadra
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di adattamento
- Velocità
- Preparazione del caffè
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Autonomia
- Capacità di gestione dei clienti
- Gestione dell'area bar
- Autonomia decisionale
- Capacità comunicative
- Spirito di osservazione
- Adattabilità
- Discrezione e riservatezza
- Rapidità di servizio
- Competenze organizzative e gestionali
- Gestione cassa e pagamenti
- Rapidità e precisione
- Attenzione ai dettagli
- Flessibilità oraria
- Manualità e velocità di esecuzione
- Responsabilità decisionale
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Abilità di comunicazione
- Resistenza allo stress
- Autonomia operativa
- Gestione del punto vendita
- Competenze in gastronomia
- Competenze organizzative
- Memoria visiva
- Carattere estroverso e dinamico
- Gestione del tempo
- Capacità di coordinamento del team di sala
- Utilizzo del PC e dei gestionali
- Dinamismo e flessibilità
- Resistenza fisica
- Doti comunicative e relazionali
- HACCP
- Gestione dello stress
- Efficienza
- Capacità di gestione del personale
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Conoscenza dei prodotti
- Uso di macchine da caffè professionali
- Norme di igiene alimentare
- Elevata attenzione al dettaglio
- Uso del registratore di cassa
- Possesso di HACCP
- Presa delle ordinazioni
- Doti comunicative
- Prodotti di caffetteria
- Utilizzo del sistema POS
- Manutenzione delle attrezzature
- Doti relazionali
- Elementi di igiene e sicurezza alimentare
- Utilizzo del registratore di cassa
- Attitudine alla vendita
- Controllo dei costi
- Orientamento al cliente
- Strategie di ottimizzazione del flusso di lavoro
- Attrezzatura da bar
- Tecniche e strategie relazionali
Cronologia
Barista titolare
me stesso
09.2008 - 09.2025
Corriere consegnatario
me stesso
09.1991 - 09.2008
Banconista alimentari
Il Fattore
09.1990 - 09.1991
media -
Zipoli