Silvana mazzetti
Caravate,VA
Profilo professionale
Barista esperta nella gestione del punto vendita con competenze organizzative, responsabilità decisionale e adattabilità. Abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti.
Affidabile con buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista titolare
titolare
caravate, VA
1995.02 - ad oggi
- preparazione caffè, bevande calde, croissant.
- preparazione aperitivi, cocktail e long drink.
- preparazione di panini, hamburger, insalate e altro.
- servizio al banco e ai tavoli.
- gestione tabaccheria con lotto e servizi connessi.
- pulizia, disinfezione e manutenzione di attrezzature e superfici.
- gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, pagamenti
pos.
operaia 4 livello
Valcuvia s.r.l.
cuveglio, VA
1983.09 - 1995.01
Istruzione
attestato - servizi amministrativi
ipc einaudi
varese1981-06
Competenze
- Gestione del punto vendita
- Conoscenza di sistemi di pagamenti digitali e utilizzo registratore di cassa
- Doti comunicative e relazionali
- Cordialità e pazienza
- Adattabilità
- Dinamismo e flessibilità
- Competenze organizzative
- Rapidità e precisione
- Resistenza fisica
- Autonomia operativa
- Manualità e velocità di esecuzione
- Possesso di HACCP
- Elementi di igiene e sicurezza alimentare
- Protocolli di manipolazione degli alimenti
- Conoscenza dei prodotti
- Manutenzione delle attrezzature
- Gestione del personale
- Disponibilità al lavoro su turni
- Responsabilità decisionale
Lingue
Francese
Principiante
Cronologia
Barista titolare
titolare
1995.02 - ad oggi
operaia 4 livello
Valcuvia s.r.l.
1983.09 - 1995.01
attestato - servizi amministrativi
ipc einaudi