Federico Mallus
Sant'Antioco
Profilo professionale
Cameriere con alte capacità comunicative e relazionali, flessibile e adattabile, con una forte attitudine al lavoro di squadra. Aperto per imparare nuove mansioni.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Chef de rang
Iduefratelli
Sant'antioco, SU
2023.06 - 2025.11
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Cura della relazione con i clienti, risposta alle domande e gestione di richieste particolari.
- Verifica della soddisfazione dei clienti e gestione di eventuali reclami.
- Organizzazione dello sbarazzo e della chiusura della sala a fine servizio.
- Ricezione degli ospiti, accompagnamento al tavolo e descrizione del menù.
- Illustrazione delle proposte dello Chef e spiegazione del menù ai clienti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Istruzione
Manutenzione, Assistenza Tecnica
IPIA Emanuela Loi (Beccaria)
Sant'AntiocoCompetenze
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità comunicative e relazionali
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Avanzato
C1
Francese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio
B1
Cronologia
Chef de rang
Iduefratelli
2023.06 - 2025.11
Manutenzione, Assistenza Tecnica
IPIA Emanuela Loi (Beccaria)