FILIPPO GUARNERI

R&D Lab Tester specializzato nello sviluppo, testing e validazione di macchine per caffè espresso e tecnologie correlate, con un background operativo e tecnico che integra competenze di laboratorio, conoscenza applicata del prodotto e sensibilità verso l’esperienza dell’utente finale. Professionista con approccio strutturato, analitico e orientato al dato, maturato attraverso attività di test funzionali, comparativi e di affidabilità su componenti, circuiti e sistemi completi. La formazione Specialty Coffee Association (SCA) e Barista Hustle ha consolidato un metodo di lavoro scientifico sui processi di estrazione e controllo qualità, permettendo una lettura critica e misurabile delle performance macchina (temperature, pressioni, tempi, TDS, stabilità e ripetibilità). Esperienza concreta nella valutazione sensoriale come strumento di validazione tecnica del prodotto. All’interno dei progetti R&D; partecipo attivamente a tutte le fasi di sviluppo, dalla prototipazione alla validazione finale, fornendo feedback tecnici chiari e utilizzabili per il miglioramento del prodotto. Abituato a lavorare in ambienti strutturati, con forte collaborazione interdisciplinare tra R&D, software, qualità, marketing e sales. Precisione, affidabilità e continuità operativo sono elementi centrali del mio approccio professionale.

• Specialty Coffee Association (SCA)

Introduction to Coffee, Barista Skills Foundation, Brewing Foundation, Sensory Skills Foundation, Green Coffee Foundation, Roasting Foundation

• Percorso completo Barista Hustle
• BWT – Introduction to Water

2 Classificato – Campionato Italiano Baristi Caffetteria 2025