Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

Francesca Proto

Profilo professionale

Professionista motivato, dimostra una solida esperienza nella promozione della soddisfazione e della fedeltà dei clienti. Attento nella gestione dei piccoli dettagli e focalizzato sulla qualità al fine di fornire un servizio eccezionale.

Panoramica

2
2
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Barista caffetteria

Chocolat cafe
Salerno, SA
07.2024 - 09.2025
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
  • Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
  • Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
  • Illustrazione alla clientela delle miscele di caffè e delle altre bevande disponibili.
  • Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
  • Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
  • Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
  • Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
  • Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
  • Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
  • Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.

Cameriera di sala

bar Il Quadrifoglio
Maiori, SA
05.2023 - 08.2023
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Piccole operazioni di cassa.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

Istruzione

diploma - musicale

Liceo Alfano I
Salerno
07-2024

Competenze

  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Servizio al tavolo
  • Multitasking
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Flessibilità oraria
  • Gentilezza
  • Capacità relazionali
  • Cordialità
  • Rapidità
  • Attitudine al lavoro in team
  • Predisposizione al contatto col pubblico

Cronologia

Barista caffetteria

Chocolat cafe
07.2024 - 09.2025

Cameriera di sala

bar Il Quadrifoglio
05.2023 - 08.2023

diploma - musicale

Liceo Alfano I

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