
Professionista esperto nella gestione del bar con eccellenti capacità di problem solving e attitudine alla vendita. Abile nell'uso di macchine da caffè professionali e nella preparazione di cocktail. Flessibile e autonomo, con una forte predisposizione al contatto col pubblico e alla gestione dello stress.
Lavoro da anni come barista, occupandomi sia di preparazione cocktail sia della copertura di turni colazione e pranzo, con la medesima attenzione al cliente e nelle preparazioni. Grazie alle mie doti comunicative ho sempre creato un ottimo rapporto con il resto dello staff e la clientela, favorendo la creazione di un ambiente positivo e accogliente. Cerco una nuova realtà con la mia stessa attenzione verso i clientela, dove aver la possibilità sia di continuare a crescere professionalmente, sia di supportare lo sviluppo del locale grazie alle competenze maturate sino ad ora.
Attitudine alla vendita
Predisposizione al contatto col pubblico
Uso di macchine da caffè professionali
Flessibilità oraria
Competenze organizzative
Capacità di multitasking
Manualità e velocità di esecuzione
HACCP
Norme di igiene alimentare
Gestione cassa e pagamenti
Autonomia
Adattabilità
Utilizzo del sistema POS
Teamworking
Gestione dello stress
Problem solving
Doti comunicative
Bartending
Prodotti di caffetteria
Uso del registratore di cassa
Disponibilità al lavoro su turni
Conoscenza dei cocktail
Conoscenza vari tipi caffè
Pulizia attrezzature bar
Utilizzo macchine caffè
Preparazione bevande fredde
Preparazione espresso
Preparazione dei cocktail
Gestione del bar
Metodi di torrefazione