FRANCESCO SCORRANO
Parabita,LE
Profilo professionale
Professionista con eccellente conoscenza di sistemi operativi e Microsoft Office. Abilità relazionali e spirito di adattamento garantiscono un'efficace gestione multitasking. Ottima padronanza dell'inglese e italiano madrelingua.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banchista gastronomo
BOLOGNA EST
BOLOGNA, BOLOGNA
2024.12 - 2025.12
- Gestione delle scorte e dell'inventario, ordinazione dei prodotti mancanti e controllo delle consegne.
- Controllo della qualità e della freschezza degli alimenti, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
- Gestione del banco gastronomia, inclusa la preparazione e presentazione dei prodotti alimentari.
- Organizzazione degli spazi espositivi per massimizzare l'attrattiva dei prodotti e stimolare le vendite.
- Pulizia degli strumenti e dei macchinari presenti nel banco gastronomia.
- Vendita al pubblico di prodotti di gastronomia nel rispetto dei regolamenti HACCP.
Autista addetto alle consegne
SAGIT SRL
BOLOGNA, BOLOGNA
2023.09 - 2024.09
- Esecuzione di consegne puntuali rispettando scadenze strette in diverse condizioni di traffico.
- Consegna di pacchi e colli a mezzo furgone su territorio cittadino e provinciale.
CUOCO
Piazza del Gigante S.R.L.
BOLOGNA
2022.10 - 2023.07
- GESTIONE ORGANIZZAZIONE E PULIZIA DELLA CUCINA E DEI PIANI DI LAVORO, CONTROLLO QUALITA’ E SCADENZA ALIMENTI E PRODOTTI, GESTIONE ORGANIZZAZIONE INVENTARIO E PULIZIA MAGAZZINO E CELLE FRIGORIFERE, PREPARAZIONE E PULIZIA DI INGREDIENTI E PIETANZE BASILARI E COMPLESSE, ASSISTENZA ED EVENTUALE SOSTITUZIONE DEL CUOCO DURANTE LA PREPARAZIONE E COTTURA DEGLI ALIMENTI, CONTROLLO PULIZIA E MANUTENZIONE DEGLI UTENSILI E STRUMENTAZIONE DA CUCINA, IMPATTAMENTO PRESENTAZIONE E PORZIONATURA DELLA PIETANZA, GESTIONE E DISTRIBUZIONE DEI RUOLI E DEL LAVORO DEI COLLEGHI ALL’INTERNO DELLA BRIGATA.
AIUTO CUOCO
Acroterion S.R.L.
GALLIPOLI
2019.08 - 2022.09
- GESTIONE ORGANIZZAZIONE E PULIZIA DELLA CUCINA E DEI PIANI DI LAVORO, CONTROLLO QUALITA’ E SCADENZA ALIMENTI E PRODOTTI, GESTIONE ORGANIZZAZIONE INVENTARIO E PULIZIA MAGAZZINO E CELLE FRIGORIFERE, PREPARAZIONE E PULIZIA DI INGREDIENTI E PIETANZE BASILARI E COMPLESSE, ASSISTENZA ED EVENTUALE SOSTITUZIONE DEL CUOCO DURANTE LA PREPARAZIONE E COTTURA DEGLI ALIMENTI, CONTROLLO PULIZIA E MANUTENZIONE DEGLI UTENSILI E STRUMENTAZIONE DA CUCINA, IMPATTAMENTO PRESENTAZIONE E PORZIONATURA DELLA PIETANZA, GESTIONE E DISTRIBUZIONE DEI RUOLI E DEL LAVORO DEI COLLEGHI ALL’INTERNO DELLA BRIGATA.
RECEPTIONIST E ADDETTO PREPARAZIONE COLAZIONI
Immobiliare 2001 S.R.L.
2015.05 - 2016.03
- ACCOGLIENZA E ASSISTENZA OSPITI, CHECK-IN E CHECK-OUT, ORGANIZZAZIONE DOCUMENTAZIONE E ALTRE ATTIVITA’ AMMINISTRATIVE, ELABORAZIONE PAGAMENTI, PREPARAZIONE E SOMMINISTRAZIONE COLAZIONI.
Istruzione
DIPLOMA DI LICEO SCIENTIFICO -
LICEO SCIENTIFICO STATALE G.C..VANINI
CASARANOCompetenze
- ITALIANO-MADRELINGUA
- INGLESE-OTTIMO
- SISTEMI OPERATIVI: WINDOWS 7, WINDOWS 8, WINDOWS 10, WINDOWS 11, MACOS E IOS
- MICROSOFT OFFICE: OTTIMA CONOSCENZA DI WORD, EXCEL, POWER POINT
- Spirito di adattamento
- Abilità relazionali
- Multitasking
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
Banchista gastronomo
BOLOGNA EST
2024.12 - 2025.12
Autista addetto alle consegne
SAGIT SRL
2023.09 - 2024.09
CUOCO
Piazza del Gigante S.R.L.
2022.10 - 2023.07
AIUTO CUOCO
Acroterion S.R.L.
2019.08 - 2022.09
RECEPTIONIST E ADDETTO PREPARAZIONE COLAZIONI
Immobiliare 2001 S.R.L.
2015.05 - 2016.03
DIPLOMA DI LICEO SCIENTIFICO -
LICEO SCIENTIFICO STATALE G.C..VANINI