Gessica Poletti
Fivizzano (MS),MS
Profilo professionale
Cameriera versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Professionista dinamico con esperienza nell'assistenza anziani e nella gestione di spazi pubblici. Abile nell'uso di dispositivi di assistenza e dotato di eccellenti capacità organizzative. Flessibile e rapido nell'adattarsi a contesti diversi, garantendo sempre pulizia e igiene impeccabili.
Panoramica
10
10
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera pizzeria
Pizzeria Vladimiro di Poletti Contardo
FIvizzano, MS
09.2023 - 03.2025
- Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni, assicurando un'efficiente organizzazione dei tavoli nella pizzeria.
- Coordinamento con la cucina per garantire tempi di attesa minimi e la qualità degli ordini serviti.
- Servizio ai tavoli, inclusa la descrizione dettagliata degli ingredienti delle pizze e delle bevande disponibili.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di servizio e nel salone, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Aiuto Cuoco
MA.RIS Cooperativa Sociale (ex Magnolia)
Fivizzano, MS
02.2021 - 08.2023
- Supporto alle attività amministrative richieste dai progetti e all'archiviazione cartacea e digitale della documentazione.
- Svolgimento delle attività sociali o culturali di sostegno previste dal progetto di competenza.
- Applicazione delle procedure di emergenza in base alle esigenze del momento.
- Assistenza alle persone all'interno delle aree assegnate, in caso di necessità.
- Comunicazione costante con i colleghi a garanzia del completo presidio delle aree coperte.
Addetta pulizia e Aiuto cuoco
La Magnolia di Marcelli Vittorio
Fivizzano, MS
10.2018 - 02.2021
- Pulizia e sanificazione di ambienti ospedalieri, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Pulizia di uffici e spazi commerciali, utilizzando attrezzature specifiche per la cura di diverse superfici.
- Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Gestione delle scorte, pianificazione della spesa giornaliera ed elaborazione degli ordini.
Volontario servizio civile regionale
ASL Toscana Nord-Ovest
Fivizzano, MS
09.2017 - 02.2018
- Supporto alle attività amministrative richieste dai progetti e all'archiviazione cartacea e digitale della documentazione.
- Svolgimento delle attività sociali o culturali di sostegno previste dal progetto di competenza.
- Applicazione delle procedure di emergenza in base alle esigenze del momento.
- Assistenza alle persone all'interno delle aree assegnate, in caso di necessità.
- Comunicazione costante con i colleghi a garanzia del completo presidio delle aree coperte.
Badante assistenza anziani
Capri Agostino
Cotto, MS
06.2015 - 08.2017
- Gestione della somministrazione di farmaci secondo prescrizione medica e monitoraggio degli effetti.
- Organizzazione e accompagnamento in visite mediche, terapie e attività ricreative esterne.
- Assistenza diretta agli anziani in attività quotidiane come igiene personale, alimentazione e mobilità.
- Pulizia e manutenzione dell'ambiente domestico, garantendo condizioni igieniche ottimali.
- Preparazione di pasti equilibrati rispettando eventuali diete specifiche e monitoraggio dell'idratazione.
- Assistenza costante all'anziano in ogni attività quotidiana.
- Comunicazione costante con i familiari dell'assistito, informandoli su progressi o difficoltà incontrate.
Operaio di produzione
Mc Donalds
Sarzana, MS
04.2025 - ad oggi
- Confezionamento di prodotti finiti e preparazione degli ordini per la spedizione, in ambienti ad alta velocità.
- Carico e scarico di materiali e prodotti dalla linea di produzione.
- Rispetto delle norme e delle procedure di sicurezza stabilite.
- Posizionamento e assemblaggio in linea di parti e componenti.
- Alloggiamento dei prodotti negli appositi contenitori e trasporto nelle aree di stoccaggio.
- Sistemazione e regolazione della linea in caso di difformità dei prodotti.
- Confezionamento e imballaggio di semilavorati, componenti o di prodotti finiti.
- Controllo qualità per verificare la conformità del prodotto ai requisiti stabiliti.
- Produzione, assemblaggio e confezionamento di componenti, semilavorati e prodotti finiti.
- Rispetto di tutte le norme e delle procedure aziendali in riferimento alla sicurezza sul lavoro.
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro tramite rimozione di scarti e scorie.
- Gestione delle schede di lavorazione dei prodotti in conformità alle direttive aziendali.
- Segnalazione di malfunzionamenti, guasti, anomalie e attivazione delle procedure previste dal caso.
- Gestione di turni di lavoro particolarmente lunghi, stressanti o notturni anche in condizioni ambientali rumorose o complesse.
- Gestione delle mansioni assegnate in autonomia o in collaborazione con la squadra e rispetto dei turni di lavoro previsti.
- Organizzazione autonoma del lavoro per ottimizzare tempi e risultati.
- Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, delle attrezzature, dei macchinari e degli strumenti al termine di ogni turno lavorativo.
- Utilizzo dei dispositivi di protezione individuale nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Comprensione e applicazione di protocolli di sicurezza e procedure operative stabilite dall'azienda.
- Controllo della corrispondenza dei prodotti lavorati agli standard di produzione.
- Riordino e pulizia della postazione e delle aree di lavoro a fine turno.
- Monitoraggio delle scorte dei materiali segnalando le necessità di approvvigionamento.
- Esecuzione dell'assemblaggio di parti e componenti seguendo le istruzioni ricevute.
Istruzione
Diploma Scuola Superiore - Contesti Sanitari-Sociali
Istituto Socio-Sanitario "Pacinotti-Belmesseri"
Fivizzano06-2015
Diploma Scuola Superiore - Lettere Classiche
Liceo Classico Statale "G. Leopardi"
AullaCompetenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Gestione ordini da asporto
- Uso del registratore di cassa e POS
- Utilizzo forno pizzeria
- Velocità
- Pulizia e igiene
- Manutenzione spazi pubblici
- Flessibilità e adattabilità
- Preparazione dei cibi
- Procedure di igienizzazione e sanificazione
- Nozioni di Primo soccorso
- Capacità organizzative
- Conoscenza dei dispositivi di assistenza
- Assistenza Anziani
- Resistenza fisica
- Conoscenza dei materiali
- Processi di lavorazione
- Disponibilità al lavoro su turni
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Autonomia lavorativa
Lingue
Italiano
Inglese
Lingue
2,A2
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Operaio di produzione
Mc Donalds
04.2025 - ad oggi
Cameriera pizzeria
Pizzeria Vladimiro di Poletti Contardo
09.2023 - 03.2025
Aiuto Cuoco
MA.RIS Cooperativa Sociale (ex Magnolia)
02.2021 - 08.2023
Addetta pulizia e Aiuto cuoco
La Magnolia di Marcelli Vittorio
10.2018 - 02.2021
Volontario servizio civile regionale
ASL Toscana Nord-Ovest
09.2017 - 02.2018
Badante assistenza anziani
Capri Agostino
06.2015 - 08.2017
Diploma Scuola Superiore - Lettere Classiche
Liceo Classico Statale "G. Leopardi"
Diploma Scuola Superiore - Contesti Sanitari-Sociali
Istituto Socio-Sanitario "Pacinotti-Belmesseri"