Giacomo Albanesi
Voc. Fornace nuova, 25, Valfabbrica (PG)
Profilo professionale
Desidero intraprende un percorso professionale nel settore vitivinicolo in ambito produttivo o marketing. Ho solide basi teoriche in viticoltura, enologia e gestione dell'impresa del vino, unite a forte motivazione e volontà di crescere sul campo. Cerco un contesto dinamico in cui poter mettere in pratica le competenze acquisite, contribuendo con impegno, passione, serietà e spirito di iniziativa allo sviluppo e alla valorizzazione del prodotto.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Sommelier
AIS
Perugia
2024.05 - ad oggi
Servizi saltuari da sommelier presso grandi, piccoli eventi e fiere, in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier.
Addetto alla sicurezza non armata
Mission Group
Perugia
2021.01 - ad oggi
Supervisione e presidio delle aree commerciali, controllo giornaliero dei dispositivi di sicurezza e antincendio, assistenza al personale operante.
Addetto alla sicurezza e antitaccheggio supermercati
D'amico Group
Perugia
2014.04 - 2020.12
Supervisione e presidio delle aree commerciali, controllo giornaliero dei dispositivi di sicurezza e antincendio, servizio di antitaccheggio presso supermercati e negozi.
Addetto inventario e magazziniere
Brunello Cucinelli S.p.A.
Solomeo, PG
2015.06 - 2015.07
Catalogazione e sistemazione delle varie tipologie di tessuti, inventario, trasporto dei materiali preso le aziende collaboratrici.
Guardia particolare giurata
European Security
Perugia
2012.01 - 2013.10
Servizi di vigilanza armata presso ipermercati, piantonamenti presso istituti bancari, uffici regionali, eventi e fiere, servizio di antitaccheggio in divisa o in borghese a seconda delle richieste delle varie committenze.
Istruzione
Laurea - Gastronomia, ospitalità e territori, indirizzo vitivinicolo
Unviversità Mercatorum
Roma2026-02
Diploma -
Associazione Italiana Sommelier
Perugia2022-09
Competenze
- Abilità organizzative
- Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
- Principi di viticoltura, enologia ed enografia
- Competenze gestionali e di pianificazione
- Gestione delle relazioni
- Attitudine al miglioramento continuo
- Primo Soccorso
- Gestione dispositivi protezione
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Hobby e interessi
Sport e attività all'aria aperta
Lettura e interesse per la politica
Viaggi che includano svago ed enogastronomia
Visite in cantina e approfondimenti dei territori del vino
Interesse per l'innovazione e trend del settore agroalimentare
Cronologia
Sommelier
AIS
2024.05 - ad oggi
Addetto alla sicurezza non armata
Mission Group
2021.01 - ad oggi
Addetto inventario e magazziniere
Brunello Cucinelli S.p.A.
2015.06 - 2015.07
Addetto alla sicurezza e antitaccheggio supermercati
D'amico Group
2014.04 - 2020.12
Guardia particolare giurata
European Security
2012.01 - 2013.10
Laurea - Gastronomia, ospitalità e territori, indirizzo vitivinicolo
Unviversità Mercatorum
Diploma -
Associazione Italiana Sommelier