Gina Tecaru
Cavriglia,AR
Profilo professionale
Professionista affidabile e adattabile con esperienza nella gestione dell'area bar. Eccelle nell'uso di macchine da caffè professionali e nella comunicazione efficace, garantendo rapidità e precisione. Possessore di certificazione HACCP, orientato al contatto col pubblico e con una spiccata attitudine alla vendita.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista di 4° Livello
Fabrizio Magnani
Bucine, AR
2015.03 - 2025.09
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Istruzione
Diploma di Istituto Superiore - Agricoltura
Liceo Agrario
Tirgu Bujor - Romania1989-06
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Attitudine alla vendita
- Uso di macchine da caffè professionali
- Rapidità e precisione
- Gestione dell'area bar
- Possesso di HACCP
- Comunicazione efficace
- Affidabilità
- Adattabilità
Lingue
Rumeno
Madrelingua
Italiano
Esperto
C2
Cronologia
Barista di 4° Livello
Fabrizio Magnani
2015.03 - 2025.09
Diploma di Istituto Superiore - Agricoltura
Liceo Agrario