GIUSEPPE CARRINO
Marcianise
Profilo professionale
Professionista esperto nella gestione del personale e nella programmazione, con eccellenti capacità relazionali e comunicative. Abile nel risolvere problemi complessi e nel lavorare sotto pressione, garantendo sempre un servizio clienti impeccabile.
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Junior Manager
East Mamma
Paris
2023.12 - 2024.04
- Supervisione dello svolgimento delle attività da parte dei propri collaboratori.
- Gestione del team, individuando aree di forza e opportunità di crescita delle risorse.
- Creazione di un clima di lavoro positivo e collaborativo orientato alla produttività e all'efficienza.
- Individuazione e risoluzione di problematiche lavorative in tempi congrui.
Chef de rang
PINK MAMMA
Paris
2021.06 - 2023.12
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini al ristorante al personale di cucina, evidenziando richieste particolari
- Restrizioni alimentari.
- Conoscenza approfondita dei menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Assegnazione delle mansioni e coordinamento delle attività del personale di sala al fine di fornire un servizio rapido ed efficiente ai clienti.
- Cura della relazione con i clienti, risposta alle domande e gestione di richieste particolari.
Cameriere
NEW QUICK BREAK
Capodrise
2019.03 - 2020.11
- Esecuzione delle mansioni di apertura, chiusura e cambio turno in modo efficiente, garantendo un servizio continuativo e capace di soddisfare le esigenze della clientela.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè e supporto al resto del personale quando richiesto.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli all'interno e all'esterno della struttura.
- Garanzia di un servizio clienti di qualità.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Accoglienza cordiale e professionale degli ospiti.
Cameriere
Aldilà Eventi Privati
Caserta
2019.01 - 2019.02
- Esecuzione delle mansioni di apertura, chiusura e cambio turno in modo efficiente, garantendo un servizio continuativo e capace di soddisfare le esigenze della clientela.
Cameriere
Patopè Pizzeria Ristorante
Marcianise
2018.12 - 2018.12
- Esecuzione delle mansioni di apertura, chiusura e cambio turno in modo efficiente, garantendo un servizio continuativo e capace di soddisfare le esigenze della clientela.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè e supporto al resto del personale quando richiesto.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli all'interno e all'esterno della struttura.
- Garanzia di un servizio clienti di qualità.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Accoglienza cordiale e professionale degli ospiti.
Cameriere
Quick Break
Capodrise
2017.12 - 2018.11
- Esecuzione delle mansioni di apertura, chiusura e cambio turno in modo efficiente, garantendo un servizio continuativo e capace di soddisfare le esigenze della clientela.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli all'interno e all'esterno della struttura.
- Garanzia di un servizio clienti di qualità.
- Accoglienza cordiale e professionale degli ospiti.
Istruzione
Diploma Scuola dell'obbligo - Sala
ISSIS GB NOVELLI
MarcianiseCompetenze
- Presentazione dei menù
- Ottime capacità relazionali e comunicative
- Mise en place di sala
- Predisposizione alla vendita
- Lingua inglese/francese
- Resistenza a stress e pressione
- Capacità di lavoro in ambienti frenetici
- Interazione con i clienti
- Trasporto di vassoi
- Ottima conoscenza di Excel, Word e Outlook
- Programmazione
- Risoluzione dei problemi
- Competenze di rete
- Gestione del personale
- Empatia e pazienza
- Disponibilità al lavoro su turni
- Lavoro di équipe
COMPETENZE LINGUISTICHE
Italiano: Lingua madre
Inglese: C1 Avanzato
Francese: C1 Avanzato
Diploma di Operatore Socio Sanitario O.S.S
Diploma di Operatore Socio Sanitario (O.S.S.), con formazione pratica e teorica nell’assistenza a persone fragili, nella cura dell’igiene e del benessere dei pazienti, e nella collaborazione con il personale sanitario. Competenze consolidate nell’accoglienza, supporto quotidiano e gestione delle esigenze individuali.
Cronologia
Junior Manager
East Mamma
2023.12 - 2024.04
Chef de rang
PINK MAMMA
2021.06 - 2023.12
Cameriere
NEW QUICK BREAK
2019.03 - 2020.11
Cameriere
Aldilà Eventi Privati
2019.01 - 2019.02
Cameriere
Patopè Pizzeria Ristorante
2018.12 - 2018.12
Cameriere
Quick Break
2017.12 - 2018.11
Diploma Scuola dell'obbligo - Sala
ISSIS GB NOVELLI