Durante il mio percorso di studi ho sviluppato una forte passione per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità, in particolare per il lavoro a contatto con le persone.
Nel corso delle mie esperienze lavorative, tra cui le stagioni estive come cameriere presso il Villaggio Turistico Blue Serena, ho avuto modo di mettere in pratica le competenze acquisite a scuola, imparando l’importanza del lavoro di squadra, dell’organizzazione del servizio e dell’attenzione verso il cliente.
Lavorare in sala mi ha permesso di sviluppare ottime capacità relazionali e comunicative, oltre alla capacità di gestire situazioni dinamiche e ritmi di lavoro intensi mantenendo sempre professionalità e disponibilità. Mi piace contribuire a creare un ambiente accogliente per i clienti e collaborare con i colleghi per offrire un servizio di qualità.
Sono una persona motivata, seria e con grande voglia di crescere professionalmente nel settore della ristorazione e dell’ospitalità.
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Villaggio Turistico
Castellaneta Marina, Puglia
2025.06 - 2025.09
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti seguendo ricette tradizionali e innovative.
Monitoraggio della cottura degli alimenti per garantire la qualità e la presentazione dei piatti.
Assistenza nello sviluppo di nuovi menu in collaborazione con lo chef e il team di cucina.
Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
Preparazione della linea e sistemazione degli ambienti al termine del servizio.
Istruzione
Diploma secondaria di II grado - Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera
I.S.I.S. "L. DE' MEDICI"
OTTAVIANO
06.2022
Competenze
Capacità di team working
Metodi di allestimento dei tavoli
Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
Autocontrollo
Capacità di gestione dei clienti
Capacità organizzative e di pianificazione
Attenzione ai dettagli
Team management
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Base
A2
Francese
Base
A2
Cronologia
Cameriera di sala
Villaggio Turistico
2025.06 - 2025.09
Diploma secondaria di II grado - Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera