Giuseppe Soriano
Maranello,Modena
Profilo professionale
Apprendista con esperienza in controllo qualità e gestione delle priorità, dotato di eccellenti capacità organizzative e resistenza fisica. Abile nel migliorare l'efficienza operativa e nel garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare.
Panoramica
2
2
Languages
Esperienza lavorativa
Addetto alla preparazione banco carni
Max Carni
Casalgrande, Reggio Emilia
2026.03 - ad oggi
- Gestione delle fasi di preparazione e impostazione delle macchine per la produzione.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti e dell'area di lavoro.
- Assistenza nella programmazione della produzione e nell'ottimizzazione dei tempi di lavorazione.
- Supporto alla gestione del magazzino e alle attività di stoccaggio.
- Pulizia e disinfezione dei locali adibiti alla preparazione e al servizio dei cibi.
- Preparazione di salse, condimenti, contorni ed esposizione di pane, crackers e grissini.
- Allestimento di banchi frigo e banchi riscaldati rifornendoli durante il servizio.
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione di prodotti e ingredienti in esaurimento.
Aiuto pizzaiolo
Rosticceria Pizzeria le due A
Piumazzo, Modena
2026.01 - 2026.03
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature di cucina, inclusi forno, banconi e utensili, per assicurare l'igiene.
- Assistenza nella gestione delle scorte di ingredienti, verificando la disponibilità e effettuando ordini quando necessario.
- Taglio e preparazione degli ingredienti freschi per garantire il massimo della freschezza sui prodotti finiti.
- Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
- Supporto al pizzaiolo nella gestione dei tempi di preparazione delle comande durante il servizio.
- Pulizia, sanificazione e organizzazione della postazione di lavoro.
- Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
Istruzione
3° Media - Meccanica
istituto di istruzione Superiore A.Ferrari
MaranelloCompetenze
- Norme di igiene alimentare
- Attitudine al miglioramento
- Gestione delle priorità
- Manualità e velocità di esecuzione
- Spirito di collaborazione
- Autonomia operativa
- Attenzione ai dettagli
- Responsabilità
- Controllo qualità
- Conoscenza delle normative di sicurezza
- Doti organizzative e di gestione del tempo
- Metodi di conservazione degli alimenti
- Attitudine al lavoro di squadra
- Flessibilità oraria
- Elementi di igiene e sicurezza alimentare
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Efficienza
- Resistenza fisica
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Base
A2
Hobby e interessi
Nel tempo libero mi piace leggere molto e giocare a calcio
Cronologia
Addetto alla preparazione banco carni
Max Carni
2026.03 - ad oggi
Aiuto pizzaiolo
Rosticceria Pizzeria le due A
2026.01 - 2026.03
3° Media - Meccanica
istituto di istruzione Superiore A.Ferrari