Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

Giuseppe Emanuele Mammone

Torino,To

Panoramica

32
32
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Cuoco

Authentica
Torino, To
2024.07 - ad oggi
  • Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
  • Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
  • Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.

Aiuto cuoco mensa

Eutourist New
Orbassano, To
1992.01 - 2024.06

Istruzione

Licenza Media -

Rocco Scotellaro
Torino
1985-06

Competenze

  • Norme di igiene alimentare
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Capacità di lavoro in ambienti frenetici
  • Manipolazione degli alimenti
  • Uso degli utensili da cucina
  • HACCP
  • Possesso di HACCP

Cronologia

Cuoco

Authentica
2024.07 - ad oggi

Aiuto cuoco mensa

Eutourist New
1992.01 - 2024.06

Licenza Media -

Rocco Scotellaro
Giuseppe Emanuele Mammone