Giusi Palmisano
Lampedusa,Agrigento
Profilo professionale
Gentile Responsabile delle Selezioni,
desidero sottoporre alla vostra attenzione la mia candidatura, mettendo a disposizione la mia esperienza, la mia serietà e la mia voglia di lavorare.
Dal 2017 ho maturato diverse esperienze nel settore della ristorazione e del bar, lavorando come cameriera, cassiera, barista e barlady a livello base. Queste esperienze mi hanno permesso di sviluppare buone capacità organizzative, attenzione alle esigenze dei clienti e una predisposizione al lavoro di squadra.
Mi considero una persona affidabile, puntuale, dinamica e disponibile, che affronta ogni incarico con impegno e responsabilità. Ritengo fondamentali la cordialità, il rispetto e la collaborazione con colleghi e clienti, cercando sempre di contribuire a un ambiente di lavoro positivo e professionale.Sono motivata a intraprendere nuove opportunità lavorative, continuare a crescere professionalmente e mettere a disposizione le competenze acquisite nel corso degli anni.Ringraziandovi per l’attenzione e restando a disposizione per un eventuale colloquio conoscitivo, porgo cordiali saluti.
Giusy Palmisano
Panoramica
1
1
Certification
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Grazia Cappadona
Lampedusa , Agrigento
2026.05 - 2026.10
Cameriere di ristorante
Grazia Cappadona
Lampedusa , Agrigento
2025.05 - 2025.09
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
Banconista
Grazia Cappadona
Lampedusa , Agrigento
2024.07 - 2024.09
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
- Ricezione e preparazione degli ordini dei clienti effettuando la pesatura e il porzionamento.
- Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
- Riordino e manutenzione degli utensili manuali e automatici utilizzati durante il turno.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
- Controllo delle scorte dei prodotti e gestione degli approvvigionamenti.
- Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Manipolazione degli alimenti rispettando le norme di igiene alimentare.
Banconista di bar
Cappadona Grazia
Lampedusa , Ag
2023.05 - 2023.09
- Presidio delle attività di apertura e chiusura della cassa e gestione dei pagamenti.
- Disposizione dei prodotti sul banco espositivo e corretto posizionamento delle etichette descrittive.
- Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.
- Allestimento e rifornimento puntuale degli aperitivi al banco.
- Controllo sulle vendite di alcolici per evitarne la somministrazione ai clienti minorenni.
- Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
- Gestione di eventuali lamentele dei clienti in modo cordiale e professionale.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici completi di decorazioni.
- Pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igieniche e degli standard del locale.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Cameriera di bar
La Rosa dei venti di Francesco Agosto
Lampedusa , Ag
2022.05 - 2022.10
- Igienizzazione e disinfezione del bancone e delle aree per la preparazione di cibi e bevande.
- Preparazione e servizio di caffè, vini e bevande semplici.
- Presentazione e descrizione dei menù e annotazione delle ordinazioni.
- Cura della soddisfazione dei clienti e gestione di eventuali reclami in modo professionale.
- Preparazione di tramezzini, piadine, panini e pizzette.
- Gestione dell'ingresso e dell'accompagnamento dei clienti ai tavoli.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti ai tavoli in contanti o tramite POS.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Cameriera di bar
La Rosa dei venti di Francesco Agosto
Lampedusa , Agrigento
2021.06 - 2021.09
Cassiera
Alimentari Lampedusa Srl
Lampedusa , Ag
2020.07 - 2021.01
- Controllo scontrini per sostituzione prodotti o aggiunta articoli in caso di errori del cliente.
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
- Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
- Rifornimento, controllo e sistemazione prodotti negli angoli espositivi adiacenti alla cassa.
- Assistenza clienti nella fase di pagamento con informazioni su prezzi e dettagli di prodotti e promozioni.
- Gestione rapida dei pagamenti per garantire la velocità delle operazioni e ridurre i tempi di attesa in fila.
- Supporto alla clientela nel completamento degli acquisti, assicurandone la soddisfazione in merito ai servizi ricevuti.
- Assistenza ai clienti nell'acquisto di articoli e suggerimento di accessori e prodotti aggiuntivi.
Cameriera di ristorante
Il mercatino del pesce SRL
Lampedusa, Agrigento
2018.06 - 2018.09
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Istruzione
Diploma - Scientifico
Ettore Maiorana
Lampedusa 06.2016
Competenze
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Conoscenza delle voci di menu
- Cordialità
- Utilizzo del sistema POS
- Norme di igiene alimentare
- HACCP
- Gestione dell'area bar
- Preparazione dei cocktail
- Utilizzo dei macchinari per la caffetteria
- Disponibilità al lavoro su turni
- Velocità
- Rapidità di servizio
- Conoscenza delle varietà di caffè e tè
- Efficienza
- Aspetto curato e professionale
Certificazioni
Hccp , bls , blsd .
Cronologia
Cameriere di ristorante
Grazia Cappadona
2026.05 - 2026.10
Cameriere di ristorante
Grazia Cappadona
2025.05 - 2025.09
Banconista
Grazia Cappadona
2024.07 - 2024.09
Banconista di bar
Cappadona Grazia
2023.05 - 2023.09
Cameriera di bar
La Rosa dei venti di Francesco Agosto
2022.05 - 2022.10
Cameriera di bar
La Rosa dei venti di Francesco Agosto
2021.06 - 2021.09
Cassiera
Alimentari Lampedusa Srl
2020.07 - 2021.01
Cameriera di ristorante
Il mercatino del pesce SRL
2018.06 - 2018.09
Diploma - Scientifico
Ettore Maiorana