Ionela Bran
Ancona,AN
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
3
3
Languages
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista cameriere
Café Diana
Ancona, AN
2021.10 - 2022.03
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Barista
Cremeria Rosa
Ancona, AN
2021.04 - 2021.09
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
- Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
Addetta pulizia camere
Gaspert srl
San Benedetto Del Tronto, AP
2016.05 - 2020.10
- Sostituzione della biancheria da letto e degli asciugamani, garantendo il rispetto degli standard di qualità.
- Riordino degli spazi comuni, inclusa la pulizia di vetrate e superfici in aree di ricevimento e corridoi.
- Sanificazione degli ambienti comuni e delle camere, utilizzando prodotti specifici e attrezzature professionali.
- Pulizia giornaliera di camere d'albergo, inclusa la sistemazione dei letti e il rifornimento dei prodotti igienici.
- Pulizia periodica di vetri, infissi, persiane e tapparelle.
- Pulizia e cura di terrazzi, balconi e altre aree esterne.
- Utilizzo della scopa manuale ed elettrica per spazzare diverse tipologie di pavimenti.
- Utilizzo di strumenti e macchinari per le pulizie.
Barista
Le Petit caffè
San Benedetto Del Tronto, AP
2019.09 - 2020.05
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Barista cameriera
Jonathan disco ristorante
San Benedetto Del Tronto, AP
2018.05 - 2018.09
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Predisposizione delle stoviglie e caricamento della lavabicchieri.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
Addetta alle vendite e cassiera
Bingo baffo rosso
Colonnella , Teramo
2012.10 - 2017.02
- Assistenza ai clienti nella selezione dei prodotti e fornire informazioni dettagliate su di essi.
- Esecuzione di inventario periodico per garantire l'accuratezza delle scorte.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera, e delle transazioni di vendita.
- Apertura e chiusura di cassa, verifica e registrazione della liquidità di cassetto.
- Gestione di pagamenti in contanti, con carte o voucher ed erogazione di scontrini e ricevute fiscali.
- Conduzione delle operazioni di apertura e chiusura e della contabilità di cassa.
Badante assistenza anziani
Privato
San Benedetto Del Tronto, AP
2010.08 - 2014.02
- Assistenza diretta agli anziani in attività quotidiane come igiene personale, alimentazione e mobilità.
- Pulizia e manutenzione dell'ambiente domestico, garantendo condizioni igieniche ottimali.
Istruzione
OSS -
Regione Marche
San benedetto del Tronto 2012-04
Terza media -
Dr Mihai Ciuca
Saveni, Romania 2010-06
Competenze
- Rapidità di servizio
- Gestione cassa e pagamenti
- Uso di macchine da caffè professionali
- Utilizzo del sistema POS
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Servizio al tavolo
- Puntualità e affidabilità
- Gestione dell'area bar
- Capacità comunicative
- Preparazione dei cocktail
- Sparecchiatura dei tavoli
- Gestione cassa
- Teamworking
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Empatia
- Disponibilità al lavoro su turni
- Manualità e velocità di esecuzione
- Pulizia attrezzature
- Gestione ordini
Lingue
Italiano
Avanzato
A1
Inglese
Base
A1
Rumeno
Madrelingua
A1
Cronologia
Barista cameriere
Café Diana
2021.10 - 2022.03
Barista
Cremeria Rosa
2021.04 - 2021.09
Barista
Le Petit caffè
2019.09 - 2020.05
Barista cameriera
Jonathan disco ristorante
2018.05 - 2018.09
Addetta pulizia camere
Gaspert srl
2016.05 - 2020.10
Addetta alle vendite e cassiera
Bingo baffo rosso
2012.10 - 2017.02
Badante assistenza anziani
Privato
2010.08 - 2014.02
OSS -
Regione Marche
Terza media -
Dr Mihai Ciuca