Jacopo Bongiorno
Sant'Alessio Siculo
Profilo professionale
Esperienza nel contatto con il pubblico e gestione cassa, rapido nel servizio e dotato di etica professionale. Formato in tecniche di salvataggio e primo soccorso, incluso l'utilizzo del defibrillatore. Propenso al lavoro in team e alla manutenzione ordinaria, garantendo efficienza in ogni contesto lavorativo. Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni, Cerco una mansione con la quale riesca a esprimere tutte le mie potenzialità,
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Commis di sala
Baia Taormina Hotel
Sant'Alessio Siculo, Messina
2025.05 - 2025.10
- Servizio di piatti e bevande seguendo le direttive dello chef de rang, assicurando la corretta presentazione.
- Assistenza ai clienti nel posizionamento a tavola, garantendo un'accoglienza cortese e professionale.
- Gestione delle richieste specifiche dei clienti, modificando l'offerta in base alle esigenze alimentari.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Piccole operazioni di cassa.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Aiuto cuoco e lavapiatti
Mauy Beach
Forza D'Agro, Messina
2024.05 - 2024.09
- Organizzazione della dispensa, gestendo l'inventario e ottimizzando l'utilizzo degli spazi disponibili.
- Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
- Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
- Assistenza nello stoccaggio degli alimenti, monitorando la freschezza e la scadenza dei prodotti.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
- Supporto allo scarico e alla sistemazione delle scorte nelle aree di stoccaggio.
- Pulizia di celle frigorifere, forni, fuochi, cappe e altri elementi della cucina.
- Pulitura di pesci, molluschi, crostacei preparandoli per la cottura.
- Igienizzazione dei pavimenti e dei piani di lavoro a fine turno.
- Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
Bagnino di piscina
Capo Dei greci Hotel
Sant'Alessio Siculo, Messina
2023.06 - 2023.09
- Conduzione di esercizi di salvataggio e primo soccorso, inclusa la RCP, per garantire prontezza operativa.
- Supervisione della sicurezza in piscina, prevenzione incidenti e intervento immediato in caso di emergenza.
- Gestione della qualità dell'acqua attraverso controlli periodici e regolazione dei livelli di cloro.
- Manutenzione ordinaria dell'area piscina, pulizia delle superfici e verifica del corretto funzionamento delle attrezzature.
- Vigilanza attenta e costante del comportamento dei bagnanti in acqua.
- Mantenimento della pulizia della piscina, cambio dei filtri e avviamento dei macchinari pulitori.
- Intervento celere su qualsiasi comportamento scorretto o pericoloso svolto nelle aree sorvegliate.
- Controllo della sicurezza e della condotta dei bagnanti in contesti indoor e outdoor.
- Informazioni alla clientela sul corretto comportamento da mantenere in acqua, incluse dimostrazioni pratiche di semplice comprensione.
- Gestione e manutenzione dell'attrezzatura di soccorso e dei materiali usati nelle varie attività.
- Organizzazione di attività ludiche e ginniche, di gruppo o individuali, per adulti e bambini.
- Effettuazione del servizio di accompagnamento per persone anziane, con difficoltà motorie o altre esigenze particolari.
Bagnino di piscina
Capo Dei greci Hotel
Sant'Alessio Siculo, Messina
2022.06 - 2022.08
Istruzione
Diploma di liceo scientifico -
Santa Teresa di Riva2024-06
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Gestione cassa e pagamenti
- Rapidità di servizio
- Propensione al lavoro in team
- Procedure di manutenzione ordinaria
- Primo Soccorso
- Etica professionale
- Tecniche di salvataggio
- Elementi di primo soccorso
- Corso BLSD e utilizzo defibrillatore
Lingue
Inglese
Avanzato
Spagnolo
Principiante
A1
Cronologia
Commis di sala
Baia Taormina Hotel
2025.05 - 2025.10
Aiuto cuoco e lavapiatti
Mauy Beach
2024.05 - 2024.09
Bagnino di piscina
Capo Dei greci Hotel
2023.06 - 2023.09
Bagnino di piscina
Capo Dei greci Hotel
2022.06 - 2022.08