Jacopo Naldi

Responsabile dell'espansione, in Toscana, del brand di Genteel Home società specializzata negli affitti a breve-medio termine per il segmento lusso.

Monitoraggio, reportistica e contrattazione al fine di aumentare il numero di appartamenti, ville e casali da poter proporre alla nostra selezionata del gruppo.

Lavoro in totale autonomia - seguendo direttive aziendali e standard richiesti - con coordinamento dei vari professionisti nel momento di conclusione delle trattative tra proprietari e società.

Programmazione, apertura e sviluppo di una nuova attività di ristorazione a Capalbio (Gli Esploratori - Osteria di Mare). Gestione dei contatti con i clienti e con i fornitori. Definizione dell'offerta e degli obiettivi. Gestione operativa del gruppo di lavoro e di tutte le necessità organizzative e produttive. Rapporti con istituzioni ed enti locali.

Responsabile della struttura e di tutti i servizi di The Stellar: accoglienza e sviluppo spazio coworking, ristorazione, eventi MICE ed eventi privati. Ideazione e progettazione di nuovi contenuti ed esperienze in collaborazione con il team di marketing. Collaborazione nella creazione delle varie linee di menù. Relazioni con le istituzioni e i vari operatori del settore. Pianificazione oraria e gestione gruppo di lavoro (25 persone)

Programmazione, gestione e implementazione delle attività di incoming e marketing per il punto vendita di Firenze; coordinamento del gruppo di lavoro con supervisione delle attività operative. Rapporti con le istituzioni, i fornitori e i vari stakeholder. Organizzazione di tutti gli eventi della struttura. Pianificazione dell'aspetto educativo del brand Eataly tramite corsi e collaborazioni con le università americane.

Gestione delle attività e degli eventi del locale; pianificazione oraria e organizzazione del gruppo di lavoro (15persone). Creazione contenuti per i principali social media in collaborazione con ufficio stampa. Organizzazione eventi MICE, eventi privati e rassegne culturali