JEAN PIERRE ARIAS VASQUEZ
Milano
Profilo professionale
Da diversi anni ricopro il ruolo di cameriera e ho maturato esperienza nel fornire servizi di qualità nell'ambito della ristorazione. Mi reputo un professionista orientato alla soddisfazione del cliente e all'accuratezza del servizio tramite il controllo costante dello stato degli ordini e l'ascolto di eventuali richieste. Sono in grado di coordinarmi con il personale della cucina per garantire un servizio veloce, preciso e soddisfacente.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Steward
elior ristorazione spa Frecciarossa
Milano
04.2025 - 01.2026
- Gestione del servizio di accoglienza e sistemazione dei passeggeri a bordo, assicurando elevati standard di comfort.
- Servizio al bar e caffetteria, preparazione espressa di cocktail e bevande.
- Controllo delle scorte e degli inventari di bordo, ordinando forniture in base alle necessità e gestendo il budget del reparto.
Bartender
Hard Rock Cafe
Milano
06.2023 - 03.2025
- Accoglienza dei clienti al bar e gestione impeccabile del servizio al bancone e ai tavoli.
- Cura della pulizia e dell'igiene quotidiana dell'area bar e di superfici e piani di lavoro.
- Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.
Cameriere di sala e bar
Hard Rock Cafe
Milano
01.2023 - 06.2023
- Accoglienza dei clienti al bar e gestione impeccabile del servizio al bancone e ai tavoli.
- Cura della pulizia e dell'igiene quotidiana dell'area bar e di superfici e piani di lavoro.
- Lavaggio di tazze e tazzine, utensili e stoviglie varie a mano
- In lavastoviglie professionali.
Addetto alle pulizie
Lindo Jet
Milano
10.2022 - 01.2023
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Utilizzo della scopa manuale ed elettrica per spazzare diverse tipologie di pavimenti.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
Manager di ristorante
D' Karbon & Limon
Milano
05.2019 - 10.2022
- Accoglienza attenta e cordiale della clientela all'ingresso della struttura e comunicazione efficace in lingua italiana e [Lingua].
- Visita di fiere del food e ed eventi dedicati alla ristorazione, acquisendo nuove idee per il business.
- Ideazione e sviluppo dei servizi di delivery e take away.
Istruzione
Media Tecnico - Corso di formazione tecnico
Liceo Marcial Acharan Smith
Trujillo - Peru Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Tecniche di apparecchiatura
- Uso di macchine da caffè professionali
- Competenze di abbinamento cibo-vino
- Rapidità di servizio
- Servizio al tavolo
- Utilizzo del sistema POS
- Gestione cassa e pagamenti
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Sparecchiatura dei tavoli
- Velocità
- Cordialità
- Orientamento al cliente
- Dinamismo e flessibilità
- Organizzazione del lavoro
COMPETENZE LINGUISTICHE
Spagnolo: LINGUA MADRE
Italiano: B2 - Intermedio superiore
Inglese: A2 - Elementare
Cronologia
Steward
elior ristorazione spa Frecciarossa
04.2025 - 01.2026
Bartender
Hard Rock Cafe
06.2023 - 03.2025
Cameriere di sala e bar
Hard Rock Cafe
01.2023 - 06.2023
Addetto alle pulizie
Lindo Jet
10.2022 - 01.2023
Manager di ristorante
D' Karbon & Limon
05.2019 - 10.2022
Media Tecnico - Corso di formazione tecnico
Liceo Marcial Acharan Smith