Joshua Kinross White

Professionista con oltre 20 anni di esperienza nel settore Hospitality in ruoli di sala e cucina, specializzato in Gestione operativa e Team Management, con eccellenti capacità di Problem solving e adattamento a contesti ad alta pressione. Competente in Controllo dei costi, budget e Menu Engineering, valorizzazione dei prodotti del territorio con profonda conoscenza dei fornitori, dei prodotti e dei prezzi. Forte orientamento al cliente e al servizio, approfondito con focus sulla qualità percepita e fidelizzazione.

• Master in Food & Beverage Management

• Corso avanzato di Excel business (in corso)

• Corso base del pacchetto Office

• Corsi e aggiornamenti di enogastronomia fra cui AIS, Enotime e progetti in collaborazione con istituti alberghieri

• Diploma di istituto Alberghiero A. Saffi

Aspiro a migliorare costantemente, mi cimento in ogni esperienza con il massimo dell'impegno cercando di trarre da essa quanto possibile.

Questo è il motore che mi spinge ad affrontare nuove situazioni, che mi porta a distinguermi nei vari contesti e che mi sprona alla crescita e allo studio.

Data la mia lunga esperienza nel settore oggi il mio obiettivo è intraprendere un percorso di crescita per consolidarmi nel ruolo di Manager; cerco un'azienda che sia disposta ad investire su di me, che mi dia la possibilità di perfezionare e mettere in pratica l'aspetto gestionale, costruendo il mio futuro assieme ad essa.

Offro in cambio serietà, dedizione e profonda conoscenza della ristorazione in tutti i suoi aspetti.

• Fallani Marco, General Manager presso Rivoire

   3332448367

• Incrocci Luigi, Hospitality Consultant and Trainer

   3392177040

• Giangeri Tommaso, F&B manager presso La Ménagerè, 3400638778
• Lagi Francesco, Executive Chef presso Soges Group S.p.a., 3355411098
• Cosmai Giovanni, Executive Chef presso Roccoforte Hotels, 3331372238