Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Competenze linguistiche
Cronologia
Generic
Kamrul Chowdhury

Kamrul Chowdhury

Roma

Profilo professionale

Lavoro come componente delle brigata di cucina, dove ho acquisito dimestichezza nelle attività di supporto e organizzazione della linea, pulizia delle aree di lavoro e aiuto nella preparazione delle portate. Desidero continuare nel percorso intrapreso, con la passione, la puntualità e la precisione che, da sempre, contraddistinguono il mio lavoro. [Qualifica] affidabile, con esperienza nella preparazione di alimenti [Tipologia] in ambienti caratterizzati da ritmi serrati. Professionista capace di lavorare in squadra, con conoscenze in materia di sicurezza alimentare, di presentazione dei piatti e di gestione delle scorte. Efficiente multi-tasker con talento in [Competenza] e [Competenza].

Esperienza lavorativa

Aiuto cuoco

resturante
Roma
  • Preparazione degli ingredienti necessari per la linea di primi e secondi piatti.
  • Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti utilizzati per le preparazioni.
  • Preparazione dei piatti e manipolazione degli alimenti in base alle linee guida sulla sicurezza alimentare e alla normativa HACCP.
  • Ricezione e preparazione degli ordini garantendo qualità, precisione e velocità di servizio.
  • Formazione e supervisione del personale, condividendo esperienze e competenze acquisite.
  • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e la riuscita di tutte le preparazioni.
  • Collaborazione nella realizzazione di eventi speciali e catering, garantendo ai clienti un servizio capace di rispondere alle loro esigenze.

Aiuto cucina

resturante
Roma
  • Controllo giornaliero delle scorte e delle rimanenze di prodotti alimentari.
  • Preparazione delle linea di cucina e assistenza ai cuochi durante la fase di servizio e post servizio.

Aiuto pizzaiolo

resturante
Roma
  • Pulizia e sanificazione dei banchi e della strumentazione da lavoro al termine del servizio.
  • Preparazione della linea, cura, pulizia e sanificazione della postazione di lavoro.

Istruzione

laurea - biology

universita
gazipur
2000 - 2004

Competenze

  • Tecniche di preparazione e cottura
  • Possesso di HACCP
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Uso degli utensili da cucina
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Capacità di comunicazione

Competenze linguistiche

Inglese
Lingua madre
Italiano
Principiante
A1

Cronologia

laurea - biology

universita
2000 - 2004

Aiuto cuoco

resturante

Aiuto cucina

resturante

Aiuto pizzaiolo

resturante
Kamrul Chowdhury