Ciao, io sono
Karla Campos
Codroipo,Udine
Profilo professionale
Professionista dinamica e flessibile con competenze in gestione dell'area bar e predisposizione al contatto con il pubblico. Esperta nell'uso di macchine da caffè professionali e nel servizio e cura del cliente. Eccellente teamworking e capacità di multitasking.
Sono una barista motivata e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Ricopro il ruolo di barista da diversi anni e mi occupo di preparazione e servizio di prodotti di caffetteria, bibite e bevande. Desidero mettere le mie abilità a disposizione di un contesto dinamico e
cerco un locale con lo stesso approccio all'innovazione.
Overview
10
anni di esperienza
3
Lingue straniere parlate
4
Diplomi in diversi campi
Esperienza professionale
Baita ArnieriPiancavallo, Pordenone
Barista cameriere
12.2024 - 03.2025
Riepilogo Esperienze lavorative
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Predisposizione delle stoviglie e caricamento della lavabicchieri.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
ValentinZompicchia, Udine
Barista
06.2024 - 10.2024
Riepilogo Esperienze lavorative
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione di panini, insalate e piatti freddi in risposta alle richieste dei clienti.
- Preparazione di caffè, latte, cioccolata calda e altri prodotti di caffetteria.
- Preparazione di popular drinks, cocktails di tendenza, prodotti di caffetteria e bevande analcoliche.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Baita GolesMonte Zoncolan, Udine
Cassiere barista
12.2023 - 04.2024
Riepilogo Esperienze lavorative
- Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie in ambienti ad alta affluenza come bar e caffetterie.
- Preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande seguendo le specifiche degli ordini dei clienti.
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, inclusi macchinari per il caffè e spazi del bancone.
- Assistenza nella gestione dell'inventario e rifornimento delle scorte di prodotti alimentari e per la preparazione delle bevande.
- Interazione con la clientela per garantire un servizio cortese e rispondere a richieste o reclami.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Effettuazione delle operazioni di apertura e chiusura di cassa compresa la verifica contabile.
Bar Da TetoCodroipo, Udine
Barista caffetteria
05.2023 - 11.2023
Riepilogo Esperienze lavorative
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
- Preparazione di piatti caldi e freddi anche per l'asporto.
- Preparazione dei piatti e delle bevande ordinate dai clienti.
Old Wild Westudine, Udine
Cameriera di sala
12.2022 - 04.2023
Riepilogo Esperienze lavorative
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Educazione
University of South AlabamaUSA
Ingles Avanzado from Ingles
universidad INTERAMERICANASan Jose, Costa Rica
Laurea trienale from Psicologia Clinica
01-2007
American Business AcademySan Jose, Costa Rica
Secretaria Ejecutiva Bilingue from Ciencias Secretariales
01-2000
Universidad NacionalHeredia, Costa Rica
Estudios Humanisticos from Estudios Generales
01-1992
Liceo Luis Dobles SegredaSan Jose, Costa Rica
Titolo Scuola Superiore from Lettere
12-1991
Competenze
- Uso di macchine da caffè professionali
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Utilizzo del POS
- Teamworking
- Gestione dell'area bar
- Procedure di apertura e chiusura dei locali
- Competenze organizzative
- Capacità di multitasking
- Servizio e cura del cliente
- Capacità comunicative
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Autonomia operativa
- Dinamismo e flessibilità
- Conoscenza dei cocktail
- Attenzione ai dettagli
- Rapidità e precisione
Timeline
Barista cameriere
Baita Arnieri
12.2024 - 03.2025
Barista
Valentin
06.2024 - 10.2024
Cassiere barista
Baita Goles
12.2023 - 04.2024
Barista caffetteria
Bar Da Teto
05.2023 - 11.2023
Cameriera di sala
Old Wild West
12.2022 - 04.2023
University of South Alabama
Ingles Avanzado from Ingles
universidad INTERAMERICANA
Laurea trienale from Psicologia Clinica
American Business Academy
Secretaria Ejecutiva Bilingue from Ciencias Secretariales
Universidad Nacional
Estudios Humanisticos from Estudios Generales
Liceo Luis Dobles Segreda
Titolo Scuola Superiore from Lettere
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