Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
KEVIN NICOLA PIERIS JAYASOORIYA MATHALAGE

KEVIN NICOLA PIERIS JAYASOORIYA MATHALAGE

MALO,VICENZA

Profilo professionale

Capobrigata con solida esperienza nelle cucine di ristoranti, acquisendo competenze nell'impiego di metodi di cottura classici e avanzati. Ha sempre dimostrato spiccata attenzione nella soddisfazione delle richieste dei clienti, gestendo la brigata con efficienza e puntualità, ponendo sempre l'accento sul rispetto degli standard richiesti, la pulizia e l'innovazione. Cerca una nuova realtà in cui continuare il suo percorso professionale con entusiasmo e passione.

Esperienza lavorativa

Cuoco di ristorante

cesarino
MILANO, MILANO
06.2025 - ad oggi
  • Preparazione di piatti italiani tradizionali e innovativi, rispettando le ricette e le tecniche culinarie proprie.
  • Fatto panini.
  • Fatto cocktail.

Aiuto cuoco

Gibe
MILANO, MILANO
02.2025 - 05.2025
  • Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
  • Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.

Competenze

  • Tecniche di taglio
  • Professionalità
  • Tecniche di impiattamento e guarnizione
  • Buone doti interpersonali
  • Gestione del personale
  • Rispetto delle norme igieniche
  • Capacità di organizzazione
  • Motivazione
  • Controllo qualità
  • Creazione menu
  • Competenza in PowerPoint
  • Abilità in internet
  • Conoscenza di POS Systems

Lingue

Italiano
Intermedio
B1
Inglese
Esperto
C2

Cronologia

Cuoco di ristorante

cesarino
06.2025 - ad oggi

Aiuto cuoco

Gibe
02.2025 - 05.2025
KEVIN NICOLA PIERIS JAYASOORIYA MATHALAGE