Kostiantyn Krenov
Rimini ,Emilia-Romagna
Panoramica
2
2
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco pizzaiolo
Danilo Morri
Rimini , Emilia-Romagna
2024.01 - 2025.09
- Gestione della cottura delle pizze nel forno a legna, garantendo la qualità.
- Organizzazione del lavoro in cucina, compresa la pulizia e la manutenzione degli strumenti.
- Collaborazione con il team per lo sviluppo di nuove ricette e menù.
- Assistenza nella preparazione di antipasti e contorni tipici della cucina italiana.
- Controllo delle scorte e approvvigionamento degli ingredienti necessari.
- Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
- Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
Cameriere
Tramontano Thomas
Rimini , Emilia-Romagna
2023.05 - 2023.09
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Sviluppo di strategie di upselling per incrementare il fatturato del ristorante, includendo la promozione di piatti speciali e vini selezionati.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
Istruzione
Operatore meccanico - Metalmeccanica
Fondazione En.A.I.P.S. Zavatta
Rimini2025-06
Operatore meccanico - Metalmeccanica
Fondazione En.A.I.P.S. Zavatta
Rimini2025-06
Competenze
- Creatività culinaria
- Possesso di HACCP
- Manualità
- Capacità organizzative
- Gestione della temperatura del forno
- Esperienza nella lievitazione
- Disponibilità a imparare
Lingue
Russo
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Italiano
Intermedio
B1
Ucraino
Esperto
C2
Cronologia
Aiuto cuoco pizzaiolo
Danilo Morri
2024.01 - 2025.09
Cameriere
Tramontano Thomas
2023.05 - 2023.09
Operatore meccanico - Metalmeccanica
Fondazione En.A.I.P.S. Zavatta
Operatore meccanico - Metalmeccanica
Fondazione En.A.I.P.S. Zavatta