Leonardo Cerica
Profilo professionale
Professionista affidabile e autonomo con eccellenti capacità di gestione dei clienti e rapidità nel servizio. Esperto nel mantenere un aspetto curato e professionale, adattabile e disponibile al lavoro su turni. Competente nella pulizia delle attrezzature bar e nel fornire assistenza clienti di alta qualità.
Ho maturato pluriennale esperienza nel ruolo di barista. Mi ritengo una persona dinamica, estroversa e predisposta all'apprendimento. Mi piace lavorare in team e stare a contatto col pubblico. Garantisco massima affidabilità e flessibilità.
Esperienza lavorativa
Pietro CeccarigliaMarta, Viterbo
Panoramica del lavoro
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Roberto Cericavetralla, viterbo
Panoramica del lavoro
- Gestione dell'inventario per garantire la freschezza e la qualità dei prodotti ittici offerti.
- Assistenza ai clienti nella scelta di pesci e frutti di mare in base alle loro esigenze.
- Preparazione delle merci per la vendita, includendo la pulizia e il confezionamento dei prodotti.
- Pulizia, sfilettatura e taglio di pescato fresco anche su richiesta del cliente.
- Allestimento del banco tramite disposizione dei prodotti in conformità con standard igienici e di comunicazione.
- Scongelamento del pesce nel rispetto della normativa vigente.
- Trattamento per la conservazione di pesci, molluschi e crostacei di mare e di acqua dolce.
- Pulizia delle attrezzature e delle superfici per mantenere lo standard igienico richiesto.
- Gestione del magazzino e del carico/scarico/stoccaggio della merce.
- Imballaggio e etichettatura dei prodotti alimentari per la vendita al dettaglio.
- Assistenza cordiale e professionale al cliente con consigli di acquisto e preparazione.
- Pulizia della postazione di lavoro, igienizzazione delle superfici, lavaggio degli ambienti a fine giornata.
Istruzione
IISS Carlo Alberto Dalla ChiesaMontefiascone(VT)
Panoramica dell'università
- Diploma Liceo Scientifico Scienze Applicate
Competenze
- Affidabilità
- Cordialità e pazienza
- Autonomia e responsabilità
- Cordialità
- Velocità
- Capacità di ascolto
- Disponibilità al lavoro su turni
- Aspetto curato e professionale
- Adattabilità
- Pulizia attrezzature bar
- Servizio clienti
- Capacità di gestione dei clienti
- Rapidità e precisione
- Assistenza clienti
Profili simili
Milena MediciMilena Medici
Docente di metodologie operative (corso serale) a Istituto Pietro VerriDocente di metodologie operative (corso serale) a Istituto Pietro Verri
Rahul BhoiteRahul Bhoite
Head - Human Resources & IR a Pietro Fiorentini DB India Pvt LtdHead - Human Resources & IR a Pietro Fiorentini DB India Pvt Ltd
Gessica BrundoGessica Brundo
Commessa di negozio di arredamento a Danilo di PietroCommessa di negozio di arredamento a Danilo di Pietro
Tammy BaileyTammy Bailey
Barista a Parkhurst DiningBarista a Parkhurst Dining
Reminie ChaidezReminie Chaidez
Barista a Island SavoyBarista a Island Savoy