Aiuto cuoco pizzaiolo
Ristorante La Pieve
Camaiore , LU
2025.06 - 2025.09
- Gestione della cottura delle pizze nel forno a legna, garantendo la qualità.
- Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
- Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
- Farciture di pizze e focacce nel rispetto delle indicazioni del pizzaiolo.
- Supporto al pizzaiolo nella gestione dei tempi di preparazione delle comande durante il servizio.
- Supporto alla gestione del magazzino e rotazione delle scorte.
- Stoccaggio delle scorte alimentari e sistemazione di dispense e celle frigorifere.

