Leudy Martinez acosta
Calenzano,FI
Profilo professionale
Lavoro nel settore della ristorazione da diverso tempo e ho acquisito dimestichezza con il servizio ai tavoli in svariati contesti. Sono abile nel relazionarmi con la clientela, gestisco bene lo stress e garantisco piena disponibilità oraria.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Trattoria dalla marghe
Cale, FI
2022.08 - 2025.10
- Assistenza ai clienti nella selezione del menu e nella scelta dei vini appropriati.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine dei tavoli e delle aree di servizio durante il turno.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Istruzione
4⁰ superiore - Meccanico
Leonardo da vinci
Ponte di mezzo Competenze
- Attenzione al cliente
- Capacità di ascolto
- Capacità di adattamento
- Spirito di squadra
- Disponibilità al lavoro su turni
- Velocità e precisione
- Velocità
- Spirito positivo
- Adattabilità
- Autocontrollo
Lingue
Spagnolo
Madrelingua
Italiano
Esperto
C2
Inglese
Base
A2
Cronologia
Cameriera di sala
Trattoria dalla marghe
2022.08 - 2025.10
4⁰ superiore - Meccanico
Leonardo da vinci