Leydis Niuris Nunez Guerra
Roma,RM
Profilo professionale
Professionista energica con doti organizzative e conoscenza della caffetteria. Abile nella gestione delle ordinazioni e nella mise en place, con una comunicazione efficace e capacità di gestione dei clienti. Attitudine al lavoro di squadra e capacità decisionale sono punti di forza.
Panoramica
14
14
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Immobiliare S.P.A
Roma, RM
2016.02 - 2025.12
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Cameriera di ristorante
Lievito & Farina
Roma, RM
2014.12 - 2015.09
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Commessa di negozio di abbigliamento uomo/donna
Ditta di famiglia
Roma, RM
2012.04 - 2013.05
- Assistenza ai clienti nel processo di scelta e acquisto dei prodotti, fornendo informazioni dettagliate.
- Operazioni di cassa, compreso l'apertura e la chiusura, la gestione delle transazioni e l'emissione di scontrini.
- Gestione dell'inventario, inclusa la ricezione, l'etichettatura e la sistemazione della merce in magazzino.
- Gestione delle operazioni di cambio merce, reso e rimborso.
- Riordino e pulizia del punto vendita al fine di garantire un ambiente accogliente per i clienti.
Istruzione
EPEF (Escuela de preparación para educación física - Educación física
Espa
Cuba09.2008
Atleta di Triatlon - Livello nazionale
Eide Capitan Oreste Acosta
Cuba09.2005
Competenze
- Comunicazione efficace
- Capacità di gestione dei clienti
- Doti organizzative
- Velocità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Gestione della sala
- Mise en place
- Conoscenza di caffetteria
- Gestione delle ordinazioni
- Energia positiva
- Servizio al bar
- Gestione tavoli
- Conoscenza dei menù
- Capacità decisionale
Lingue
Spagnolo
Madrelingua
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio
B1
Corsi E.B.T.L
. Conoscenza dei vini italiani e della regione (Roma).
.Accoglienza ospiti e organizzazione mise en place breakfast
Cronologia
Cameriera di sala
Immobiliare S.P.A
2016.02 - 2025.12
Cameriera di ristorante
Lievito & Farina
2014.12 - 2015.09
Commessa di negozio di abbigliamento uomo/donna
Ditta di famiglia
2012.04 - 2013.05
EPEF (Escuela de preparación para educación física - Educación física
Espa
Atleta di Triatlon - Livello nazionale
Eide Capitan Oreste Acosta