Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Disponibilità lavorativa
Cronologia
Generic
Liankeli Abad Lores Morello

Liankeli Abad Lores Morello

Augusta,Sicilia

Profilo professionale

Mi occupo di supportare le attività di cucina da aiutando la brigata nel riordino delle aree di lavoro, nella preparazione della linea e nella pulizia degli utensili. Nel corso del tempo ho maturato una grande passione per questo settore, in cui vorrei continuare a crescere, all'interno di una realtà dove sviluppare le mie competenze.

Panoramica

1
1
anno di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Aiuto cuoco

Sicily Management S.r.l.s.
Augusta, Sicilia
2025.06 - 2025.09
  • Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
  • Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
  • Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucin
  • Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo quanto previsto dalla normativa.
  • Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
  • Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
  • Lavaggio, pulizia e lavorazione di prodotti ittici, crostacei e molluschi.
  • Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
  • Controllo degli standard di ordine e pulizia in cucina, nelle dispense e nelle celle frigorifere.

Garzone di cucina

Sicily Management S.r.l.s.
Augusta, Sicilia
2024.07 - 2024.09

Istruzione

Diploma professionale 4 anni - Cucina

Associazione Eris
Siracusa
2025-09

Competenze

  • Uso degli utensili da cucina
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Affidabilità
  • Metodi di pulizia e sanificazione
  • Microsoft Word
  • Flessibilità oraria
  • Manipolazione degli alimenti
  • Teamworking
  • Utilizzo di forni e piastre
  • Resistenza fisica
  • Rispetto delle norme sanitarie
  • Adattabilità
  • Uso di affettatrici e coltelli
  • Puntualità e precisione
  • Utilizzo della strumentazione di cucina
  • Pulizia della cucina
  • Rispetto delle regole

Lingue

Spagnolo
Avanzato
C1
Italiano
Intermedio avanzato
B2

Disponibilità lavorativa

lunedì
martedì
mercoledì
giovedì
venerdì
sabato
domenica
mattina
pomeriggio
sera
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Cronologia

Aiuto cuoco

Sicily Management S.r.l.s.
2025.06 - 2025.09

Garzone di cucina

Sicily Management S.r.l.s.
2024.07 - 2024.09

Diploma professionale 4 anni - Cucina

Associazione Eris
Liankeli Abad Lores Morello