Lillo Davide Scimone

Responsabilità riguardo la gestione dell'azienda , prendere le chiamate e fissare appuntamenti, ricevimento clientela e gestione dell'agenda

• Coordinamento delle comunicazioni interne ed esterne con la clientela , facilitando il buon andamento delle visite che siano all'interno dell'azienda e fuori.
• Gestione dell'agenda elettronica , ottime capacità utilizzando il computer .
• Archiviazione e gestione documentale, assicurando l'aggiornamento e l'accessibilità dei file aziendali.
• Redazione di lettere, report e documenti ufficiali, mantenendo la riservatezza delle informazioni.
• Gestione dell'agenda del Direttore, fissando appuntamenti, riunioni e organizzando viaggi d'affari.
• Preparazione e invio di email, lettere e fax e predisposizione della posta in uscita.
• Emissione delle fatture in formato cartaceo e digitale e gestione dei pagamenti.
• Organizzazione, raccolta e archiviazione della documentazione amministrativa.
• Gestione del flusso di chiamate in entrata e smistamento all'ufficio di riferimento.
• Planning degli appuntamenti e gestione puntuale delle modifiche delle agende.
• Effettuazione di solleciti di pagamento telefonici e per scritto.
• Esecuzione e trasmissione degli ordini e interazione costante con i fornitori.
• Gestione delle comunicazioni con i clienti italiani e stranieri.
• Gestione e smistamento telefonate, e-mail e posta cartacea.
• Catalogazione, organizzazione e archiviazione della documentazione.
• Elaborazione e disbrigo pratiche, archivio documentazione e supporto ai servizi generali.
• Organizzazione dell'agenda appuntamenti e gestione delle sale riunioni.
• Supporto nella fatturazione attiva e passiva e nella gestione pagamenti.
• Gestione degli ingressi, accoglienza e preparazione badge visitatori.
• Presa degli appuntamenti e gestione delle agende in base alle disponibilità fornite dai referenti.
• Gestione dell'accoglienza di visitatori e altre figure professionali, mostrando un atteggiamento cortese e gentile e comprendendone rapidamente esigenze e richieste.
• Gestione del centralino, smistamento delle chiamate e ricezione e recapito di messaggi per i manager di riferimento.
• Gestione delle attività di accoglienza, fornendo informazioni e comunicando giorni e orari di apertura.
• Controllo dell'ordine e della pulizia di uffici, ingressi, servizi e sale di attesa.
• Mantenimento di adeguati standard di ordine negli spazi di lavoro e sulle scrivanie.
• Accoglienza di clienti, ospiti e visitatori facendoli accomodare nelle sale di attesa.
• Gestione efficiente dell'agenda e degli appuntamenti del personale di competenza.

• Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
• Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
• Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
• Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
• Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
• Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
• Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
• Piccole operazioni di cassa.
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
• Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.

• Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
• Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
• Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
• Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
• Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
• Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
• Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
• Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
• Applicazione delle normative vigenti in merito alla vendita di alcolici ai minori.
• Stoccaggio delle scorte alimentari verificando le necessità di approvvigionamento.