Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Preferenze lavorative
Lorena Vandale Rodriguez
Disponibile

Lorena Vandale Rodriguez

Pescara,PE

Profilo professionale

Professionista della ristorazione motivato con eccellenti capacità di gestione del denaro e di preparazione dei cibi. Competente nella preparazione di bevande, nello stoccaggio dei materiali di consumo e nella pulizia delle superfici. Estremamente attento alla soddisfazione del cliente attraverso la proposta di un servizio efficiente e di qualità.

Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.

Panoramica

20
20
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Bartender

Di laurenzi claudio
Silvi maria, Te
2003.02 - 2007.10
  • Organizzazione di eventi speciali e promozioni, coordinando con il team di gestione.
  • Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.
  • Mantenimento di relazioni eccellenti con i clienti, gestendo richieste speciali e reclami.
  • Pulizia di bar, attrezzature e area di servizio per mantenere un ambiente igienicamente sicuro.
  • Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
  • Applicazione delle normative vigenti in merito alla vendita di alcolici ai minori.

Barista bar e caffetteria

Zanzibar bar
Torre de passeri, PE
2008.02 - 2014.06
  • Gestione completa del banco caffetteria, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e bevande fredde.
  • Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e degli altri utensili del bar.
  • Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
  • Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
  • Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
  • Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
  • Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.

Addetta pulizie camere

Grande hotel ermitage
Silvi maria, Te
2015.02 - 2018.02
  • Rifornimento dei minibar, controllo delle scadenze dei prodotti e segnalazione di eventuali guasti o malfunzionamenti.
  • Esecuzione di pulizie profonde stagionali e trattamenti specifici per moquette e tessuti.
  • Controllo e manutenzione degli arredi delle camere, segnalando danni o necessità di riparazioni minori.
  • Cambio delle lenzuola e preparazione di letti e culle per la notte.
  • Rimpiazzo degli asciugamani e pulizia delle piastrelle, dei sanitari e della doccia con prodotti disinfettanti.

Barista

Grand hotel mediterraneo
Montesilvano , PE
2020.06 - 2022.09
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
  • Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
  • Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.

Istruzione

Terza media -

giovanni pascoli, Montesilvano
2003

Competenze

  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Attitudine alla vendita
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Cordialità
  • Capacità comunicative
  • Resistenza fisica
  • Gestione dei conflitti
  • Teamworking
  • Autonomia
  • Bartending
  • Gestione dello stress
  • Orientamento al cliente
  • Carattere estroverso e dinamico
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Norme e regolamenti sulla vendita di alcolici
  • Norme di igiene alimentare
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Conoscenza dei cocktail
  • Doti comunicative
  • Rapidità di servizio
  • Prodotti di caffetteria
  • Cordialità e pazienza
  • Attrezzatura da bar
  • Tecniche di spillatura
  • Doti relazionali
  • Capacità di multitasking
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Doti comunicative e relazionali
  • Multitasking
  • Velocità
  • Competenze organizzative
  • Attenzione ai dettagli
  • Problem solving
  • Gestione dell'area bar
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Capacità di gestione dei clienti
  • Pulizia attrezzature bar
  • Utilizzo macchine caffè
  • Preparazione bevande fredde
  • Capacità di ascolto
  • Presenza professionale
  • Spirito di iniziativa
  • Aspetto curato e professionale
  • Pulizia e organizzazione della cucina
  • Capacità decisionale
  • Gestione del bar
  • Time management
  • Cortesia
  • Capacità relazionali

Lingue

Spagnolo
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio
B1
Portoghese
Base
A2

Cronologia

Barista - Grand hotel mediterraneo
2020.06 - 2022.09
Addetta pulizie camere - Grande hotel ermitage
2015.02 - 2018.02
Barista bar e caffetteria - Zanzibar bar
2008.02 - 2014.06
Bartender - Di laurenzi claudio
2003.02 - 2007.10
giovanni pascoli - Terza media ,

Preferenze lavorative

Contratto lavorativo

Part TimeLavoro a contratto

Preferenza sul luogo

In azienda
Lorena Vandale Rodriguez