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Contratto lavorativo

Lavoro nel settore hospitality ed ho iniziato a gestire delle risorse dalla mia prima esperienza lavorativa. Mi piace molto l'attività di coordinamento e per questo sono alla ricerca di una posizione che la preveda. I miei collaboratori sono soddisfatti del mio ruolo perché, avendo fatto per molti anni il loro lavoro, riesco a comprenderne le difficoltà e a supportarli con le giuste spinte motivazionali. Sono logicamente flessibile negli orari di lavoro avendo sempre occupato i miei fine settimana al servizio della clientela.
Supervisore attento, capace di tagliare i costi e massimizzare la qualità. Abilità di multitasking con formazione nel management di [Tipo] nonché una vasta esperienza nell'ambito della gastronomia. Determinato a migliorare costantemente l'esperienza della clientela riuscendo nel contempo a diminuire i costi complessivi.
[Qualifica] efficiente, con oltre [Numero] anni di esperienza nel servizio [Tipologia] e [Tipologia]. Esperto di cucina raffinata e intenditore di formaggi con una vasta conoscenza nel settore dei vini. Dotato di una presenza dinamica e vivace e pertanto capace di garantire esperienze memorabili per i clienti. Particolarmente attento nel dare priorità alle diverse mansioni in base al continuo mutare delle scadenze.

Sono un responsabile del servizio e mi occupo di gestire le attività quotidiane del ristorante. Supervisiono le operazioni di cucina fra cui approvvigionamento alimentare, gestione del personale e le preparazioni. Garantisco il rispetto di tutte le normative e le leggi necessarie al corretto svolgimento dell'attività. Ricerco una nuova sfida professionale e sono disponibile nell'immediato per un primo incontro conoscitivo.

Professionista con esperienza in gestione ristorativa, eccelle in leadership partecipativa e gestione budget. Abile nel problem solving e nella pianificazione menu, con una forte attitudine commerciale e orientamento agli obiettivi.
Capacità comunicativa in diverse lingue straniere.
Affine conoscitore di carte dei Vini Internazionali
Padronanza della gestione di sala con annessi ruoli specifici di struttura.
Restaurant Manager competente, con più di 30 anni di servizio nel settore della ristorazione e dotato di una solida leadership. Scrupoloso controllo del budget e della copertura necessaria a raggiungere gli obiettivi aziendali e fornire al contempo un supporto Ristorativo di alta qualità. Capace di sviluppare relazioni con clienti e dipendenti facendo leva su competenze di base in Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo, Arabo, Russo.
Supervisore attento, capace di tagliare i costi e massimizzare la qualità. Abilità di multitasking con formazione nel management di Ristorazione nonché una vasta esperienza nell'ambito della gastronomia. Determinato a migliorare costantemente l'esperienza della clientela riuscendo nel contempo a diminuire i costi complessivi.
Maitre D'Hotel energico, con 30 anni di esperienza nell'offerta di servizi di qualità nel settore della gastronomia. Team leader dedito alla formazione continua del personale e scrupoloso nella risoluzione dei problemi di efficienza della cucina, dell'inventario, di soddisfazione del cliente. Risparmio del 20 % in 1 anno attraverso una gestione rigorosa degli ordini alimentari e Vendita al cliente.

Luca Giovagnini

Profilo professionale

Panoramica

Esperienza lavorativa

Gestito vineria, ristorante, formaggeria

Agente di commercio

Agente di commercio

agente di commercio

agente di commercio

agente di commercio

agente di commercio

Istruzione

corso professionale di degustatore di foirmaggi - Ottima conoscenza del settore caseario

Sommelier - AIS Toscana

tecnico elettronico - elettronica

Competenze

Competenze linguistiche

Competenze linguistiche

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