Lucia Margotti
Profilo professionale
Professionista con creatività e abilità organizzative. Eccelle nel lavoro di squadra, garantendo precisione e velocità. Esperta in metodi di pulizia e sanificazione, con un forte senso di responsabilità e autonomia lavorativa.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cuoca responsabile di cucina
Marco Cacioli
Arezzo, Ar
2021.11 - ad oggi
- Coordinamento delle attività di cucina per garantire un servizio tempestivo e di alta qualità.
- Monitoraggio delle scorte per ottimizzare l'approvvigionamento e ridurre gli sprechi alimentari.
- Monitoraggio delle attività per il rispetto della normativa regionale, nazionale e comunitaria HACCP.
- Preparazione delle pietanze seguendo le ricette di riferimento.
- Collaborazione costante con il responsabile di sala per garantire l'efficienza del servizio.
Banconista
Dirittavia
Arezzo, Ar
2018.09 - 2020.09
- Gestione delle transazioni di pagamento per garantire un servizio clienti efficiente e preciso.
- Assistenza nella presentazione di prodotti per massimizzare le vendite e soddisfare le esigenze dei clienti.
- Monitoraggio delle scorte per garantire la disponibilità adeguata di prodotti al pubblico.
- Collaborazione con il team per garantire un ambiente di lavoro armonioso e produttivo.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Incasso delle vendite e gestione della cassa, compresa la chiusura giornaliera e il conteggio del fondo cassa.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
- Monitoraggio delle attività dei clienti allo scopo di individuare rapidamente gli ospiti in uscita e pulire i tavoli per i clienti in arrivo.
Commessa di negozio di abbigliamento uomo/donna
Blue exclusivity
Arezzo, Ar
2012.04 - 2017.09
- Gestione delle vendite attraverso un servizio clienti attento e cortese per massimizzare la soddisfazione.
- Collaborazione con il team per implementare strategie di vendita e promozioni efficaci.
- Raggiungimento di obiettivi di vendita mensili, contribuendo attivamente alla crescita del fatturato.
- Pulizia e riordino del negozio.
- Allestimento della merce in vetrina.
- Riordino di espositori e scaffali con piega ordinata dei capi e display degli accessori.
- Prevenzione di episodi di taccheggio monitorando il flusso di persone all'interno del punto vendita.
Istruzione
Diploma superiore - Ragioneria
Buonarroti Michelangelo
Arezzo05.2010
Competenze
- Resistenza allo stress
- Precisione
- Creatività
- Attitudine al lavoro in team
- Senso di responsabilità
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Abilità organizzative
- Velocità
- Autonomia lavorativa
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
Cuoca responsabile di cucina
Marco Cacioli
2021.11 - ad oggi
Banconista
Dirittavia
2018.09 - 2020.09
Commessa di negozio di abbigliamento uomo/donna
Blue exclusivity
2012.04 - 2017.09
Diploma superiore - Ragioneria
Buonarroti Michelangelo