Lucia Pentrella
Barletta,BAT
Profilo professionale
Professionista con oltre 10 anni di esperienza nel settore della ristorazione e dell' accoglienza, con un solido percorso di crescita da operatore a manager.
Attualmente ricopro il ruolo di Manager People presso il McDonald's, con responsabilità nella gestione del personale, formazione e organizzazione delle attività.
Puntuale, affidabile e orientata al lavoro di squadra, cerco nuove opportunità per crescere ulteriormente in contesti dinamici e strutturati.
Panoramica
9
9
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Manager ristorante
McDonald's
Barletta
01.2016 - ad oggi
McDonald's
- Manager people : gestione risorse umane, formazione, supervisione.
- Organizzazione dei turni di lavoro e gestione delle presenze,
- Controllo della qualità dei prodotti e del rispetto delle procedure aziendali,
- Gestione di cassa, chiusure giornaliere,
- Collaborazione con lo staff per garantire un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
Addetta mensa
Caserma dei Carabinieri
Andria, BAT
03.2016 - 03.2018
Servizio e distribuzione pasti al personale militare.
Manager ristorante
Miragica
Molfetta, BARI
04.2009 - 11.2016
- Coordinamento e supervisione del personale,
- Monitoraggio delle performance del personale e supporto nella crescita professionale,
- gestione delle scorte, ordini ai fornitori e inventari periodici,
Istruzione
Diploma - Sala Bar
I.P.S.S.A.R.
Molfetta07-2009
Competenze
- Word, Excel, E mail,
- Lavoro in Team,
- gestione del tempo,
- Leadership
Cronologia
Addetta mensa
Caserma dei Carabinieri
03.2016 - 03.2018
Manager ristorante
McDonald's
01.2016 - ad oggi
Manager ristorante
Miragica
04.2009 - 11.2016
Diploma - Sala Bar
I.P.S.S.A.R.