Luciano Di Foggia
Fauglia,Pisa
Profilo professionale
Professionista dinamico e puntuale con ottime doti organizzative e comunicative. Esperto nel servizio al tavolo e nella gestione dei turni, con una forte predisposizione al contatto col pubblico e attenzione al dettaglio.
Svolgo il lavoro di cameriere con precisione, efficienza e attenzione alla clientela da 2 anni, dimostrando flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Sono ora alla ricerca di una nuova esperienza professionale dove mettere a frutto le competenze acquisite sino ad ora.
Panoramica
1
1
anno di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
Olimpia S.R.L.S.
Cecina, LI
05.2025 - 08.2025
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
Cameriere di ristorante
Baracchina Oasi
Fauglia, PI
08.2024 - 09.2024
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Istruzione
3 media -
Istituto G.Mariti
06.2021
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Conoscenza degli stili di servizio
- Capacità di team working
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Doti organizzative
- Cordialità
- Doti comunicative e relazionali
- Resistenza fisica
- Rapidità di servizio
- Aspetto curato e professionale
- Servizio al tavolo
- Sparecchiatura dei tavoli
- Efficienza
- Disponibilità al lavoro su turni
- Conoscenza della normativa sull'igiene e la sicurezza alimentare
- Velocità
- Precisione
- Buona presenza
- Dinamismo e resistenza fisica
- Puntualità
- Capacità di multitasking
- Attenzione al dettaglio
- Autocontrollo
- Teamworking
- Possesso di HACCP
- Capacità di gestione dei clienti
- Resistenza allo stress
- Attenzione ai dettagli
- Problem solving
- Affidabilità
- Doti di leadership
Informazione personale
Nazionalità: Italiano
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Cameriere di sala
Olimpia S.R.L.S.
05.2025 - 08.2025
Cameriere di ristorante
Baracchina Oasi
08.2024 - 09.2024
3 media -
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