Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic

Lyla Gabriela Perez Alvarez

Roma,RM

Profilo professionale

Professionista energica con competenze nella gestione della sala e nel lavoro di squadra. Abile nel servizio rapido e certificata HACCP, si distingue per la capacità di interazione con il pubblico e la padronanza di lingue straniere, assicurando un servizio di alta qualità.

Esperienza lavorativa

Cameriera di sala

Ristorante Due Cigni
Caprarola, VT
10.2024 - ad oggi
  • Servizio a buffet di vivande e bevande.
  • Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
  • Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di coperti prima dell' arrivo degli invitati e del festeggiato.
  • Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.

Cameriera di ristorante

Sphaeristerium
Roma, RM
11.2022 - ad oggi
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
  • Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
  • Apertura, preparazione e chiusura del locale.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.

Istruzione

Diploma di maturità - Classico

Liceo statale classico cambridge Giulio Cesare
Roma, Corso Trieste
07-2023

Competenze

  • Rapidità di servizio
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Gestione della sala
  • Teamworking
  • Possesso di HACCP
  • Conoscenza lingue straniere

Lingue

Italiano, Spagnolo
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2

Cronologia

Cameriera di sala

Ristorante Due Cigni
10.2024 - ad oggi

Cameriera di ristorante

Sphaeristerium
11.2022 - ad oggi

Diploma di maturità - Classico

Liceo statale classico cambridge Giulio Cesare

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