Malgorzata Anna Kocjan
Santa Rufina Cittaducale,RI
Profilo professionale
Cameriera in sala, commessa negozi, aiutante pasticcera, pastaia. Posso contare su una buona competenza nella produzione di pasta fresca, torte, ciambelle, biscotti, cupkake, crostate e ogni tipo di pasta fresca con l'ausilio di macchinari specifici professionali.
[Qualifica] meticoloso, con particolare attenzione alla pulizia e alla sanificazione delle aree di lavoro a protezione dei membri del team e dei consumatori. Consapevole dell'importanza della sicurezza sul posto di lavoro e impegnato nel rispetto delle procedure aziendali. Alla ricerca di un'opportunità per mettere a frutto un solido background nel settore della ristorazione.
Panoramica
30
30
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Apprendistato professionalizzante per la qualificazione di pastaia
"Stollagli carni S.r.l.
Rieti
2024.02 - 2025.08
- Produzione di tutti i tipi di pasta fresca e ripiena con ausilio di vari macchinari.
- Vendita al dettaglio.
Aiutante pasticcera
"Panificio Lorenzo"
Poggio Bustone, RI
2019.11 - 2023.08
- Preparazione e decorazione di piccola pasticceria fresca e secca, pasticceria dolce e salata, biscotti e cialde.
Cameriera di ristorante
"Thats Amore"
Roma
2008.10 - 2017.11
- Servizio di portate multiple a mano.
- Collaborazione allestimento di buffet e banchetti.
- Gestione completa dei tavoli garantendo gli standard di servizio adeguati.
- Gestione dei pagamenti e della cassa.
Cameriera in sala
King Hotel
Fiuggi terme
2006.06 - 2006.09
- Organizzazione del lavoro in modo autonomo ed efficiente.
aiuto di cucina
Ristorante " La Bandiera"
Civitella Casanova, PE
2004.07 - 2006.01
- Preparazione degli ingredienti freschi per la cucina, garantendo standard di qualità e sicurezza alimentare.
- Collaborazione con il personale di cucina per la preparazione di piatti secondo le ricette stabilite.
Commessa
Negozio di abbigliamento
Olkusz
2000.02 - 2002.11
- Confezionamento delle merci e svolgimento delle operazioni di cassa
- Gestione del magazzino.
- Accoglienza dei clienti
- Allestimento della merce nell'area della vendita.
Commessa di negozio
Profumeria
Olkusz
1995.11 - 1999.12
- Gestione delle attività di apertura e chiusura del punto vendita.
- Utilizzo di registratori di cassa tradizionali.
- Accoglienza dei clienti in negozio.
- Ricezione, verifica dell'integrità della merce e conduzione del magazzino.
Istruzione
Diploma tecnico di economia - finanze e contabilità
Liceo Economico
Competenze
- Tecniche di impasto e farcitura
- Disponibilità a imparare
Lingue
Polacco
Italiano
Certificazioni
- corso di formazione e aggiornamento "igiene e sicurezza alimentare"
- corso "sicurezza sul lavoro"
Hobby e interessi
Pasticceria e giardinaggio
Cronologia
Apprendistato professionalizzante per la qualificazione di pastaia
"Stollagli carni S.r.l.
2024.02 - 2025.08
Aiutante pasticcera
"Panificio Lorenzo"
2019.11 - 2023.08
Cameriera di ristorante
"Thats Amore"
2008.10 - 2017.11
Cameriera in sala
King Hotel
2006.06 - 2006.09
aiuto di cucina
Ristorante " La Bandiera"
2004.07 - 2006.01
Commessa
Negozio di abbigliamento
2000.02 - 2002.11
Commessa di negozio
Profumeria
1995.11 - 1999.12
Diploma tecnico di economia - finanze e contabilità
Liceo Economico