Matteo Proietti
ladispoli,RM
Profilo professionale
Con esperienza nel servizio al tavolo con eccellenti capacità comunicative e conoscenza approfondita del menu pizza. Abile nell'accoglienza clienti e nel rispetto delle regole, garantendo un'esperienza cliente eccezionale. Competenze linguistiche in inglese e spagnolo.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere pizzeria
Pizzeria Grecos
Ladispoli, RM
2025.10 - 2026.01
- Coordinamento con la cucina per garantire tempi di attesa minimi e la qualità degli ordini serviti.
- Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni, assicurando un'efficiente organizzazione dei tavoli nella pizzeria.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di servizio e nel salone, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Servizio ai tavoli, inclusa la descrizione dettagliata degli ingredienti delle pizze e delle bevande disponibili.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Ricezione e gestione delle ordinazioni consegnandole in cucina e verificandone la corretta comprensione.
Cameriere pizzeria
Pizzeria "Il Peperoncino Innamorato" di Statusmind S.R.L.
Ladispoli, RM
2025.07 - 2025.10
- Presa comande utilizzando sistemi informatici POS per l'inserimento degli ordini e la gestione dei conti.
- Coordinamento con la cucina per garantire tempi di attesa minimi e la qualità degli ordini serviti.
- Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni, assicurando un'efficiente organizzazione dei tavoli nella pizzeria.
- Servizio ai tavoli, inclusa la descrizione dettagliata degli ingredienti delle pizze e delle bevande disponibili.
- Preparazione delle bevande e gestione dell'area bar, inclusa la pulizia e il rifornimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di servizio e nel salone, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
Spiaggino
Malecon di Vansbull S.R.L.S.
Ladispoli, RM
2024.06 - 2024.09
- Gestione e manutenzione quotidiana dell'area assegnata sulla spiaggia, inclusa la pulizia e l'organizzazione degli spazi.
- Installazione e smontaggio quotidiano delle attrezzature da spiaggia, inclusi ombrelloni e lettini.
- Posizionamento e apertura di sdraio e ombrelloni all'arrivo dei clienti.
- Accoglienza cordiale della clientela e illustrazione dei servizi presenti nello stabilimento.
- Apertura e chiusura della spiaggia rispettando gli orari previsti dalla direzione.
- Smontaggio, controllo e manutenzione delle strutture e delle attrezzature a fine stagione.
- Rispetto degli accorgimenti relativi alle norme di sicurezza del settore balneare.
- Gestione delle richieste dei clienti garantendo la soddisfazione delle esigenze espresse.
Istruzione
Diploma - Liceo Linguistico
Liceo linguistico Sandro Pertini
Ladispoli2025-06
Competenze
- Servizio al tavolo
- Buone capacità comunicative
- Conoscenza menu pizza
- Conoscenza lingua inglese
- Conoscenza lingua spagnola
- Accoglienza clienti
- Rispetto delle regole
- Attenzione al cliente
- Competenze linguistiche
- Cordialità
Lingue
Italiano
Madrelingua
Spagnolo
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Hobby e interessi
Kickboxer, interesse nella politica e nella storia, interessato nelle culture straniere e nel ampliare le proprie conoscenze, studente del dipartimento di Scienze Politiche presso l'università di Roma Tre
Cronologia
Cameriere pizzeria
Pizzeria Grecos
2025.10 - 2026.01
Cameriere pizzeria
Pizzeria "Il Peperoncino Innamorato" di Statusmind S.R.L.
2025.07 - 2025.10
Spiaggino
Malecon di Vansbull S.R.L.S.
2024.06 - 2024.09
Diploma - Liceo Linguistico
Liceo linguistico Sandro Pertini