Mauricio Coragua
Alzano Lombardo ,BG
Profilo professionale
Studente del quarto anno (AFM - Relazioni Internazionali) con esperienza buona pratica nel settore Catering e della ristorazione veloce, maturata in contesti dinamici. Grazie al mio percorso di studi in Relazioni Internazionali, possiedo buone doti comunicative e una padronanza delle lingue straniere, che mi permettono di gestire con naturalezza una clientela internazionale. Sono una persona proattiva, abituata a lavorare sotto pressione e con un forte orientamento al problem solving. Garantisco massima serietà, puntualità e uno standing curato. Durante il periodo scolastico sono disponibile per turni nei fine settimana e nei giorni festivi.
Panoramica
2
2
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Addetto alla ristorazione veloce
Autogrill Italia S.p.A.
Orio al serio, BG
2025.07 - 2025.09
- Preparazione e impiattamento delle pietanze nel rispetto degli standard aziendali.
- Gestione delle comandi e coordinamento con il team di sala.
- Lavoro in contesti ad alta affluenza e gestione dei picchi di lavoro.
- Controllo qualità delle materie prime.
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie HACCP.
- Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
- Collaborazione efficace all'interno del team di cucina.
Cameriere catering
Alessandro Maver Eventi S.a.s.
Bergamo
2023.06 - 2024.09
- Servizio ai tavoli con velocità, cortesia e precisione.
- Sbarazzo dei tavoli e pulizia della sala.
- Copertura del servizio durante eventi speciali come matrimoni, battesimi, comunioni o feste aziendali.
- Preparazione del buffet al tavolo con adeguata velocità di servizio e secondo le linee guida concordate dall'organizzatore dell'evento.
- Verifica della soddisfazione degli ospiti durante il servizio e risoluzione di eventuali problematiche.
- Garanzia di uno standing curato, professionale e adatto all tipologia di evento.
- Accoglienza ospiti con disponibilità, cortesia e cordialità.
Istruzione
Diploma scuola secondaria di 2° grado (in corso) - AFM indirizzo: Relazioni internazionali e marketing
Istituto Bortolo Belotti
Colognola(BG)Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Conoscenza lingue straniere
- Tecniche di accoglienza
- Aspetto curato e professionale
- Dinamismo e resistenza fisica
- Attenzione al cliente
- Cordialità
- Competenze in navigazione internet
- Spirito di adattamento
- Competenze base PC
- Velocità di esecuzione
Certificazioni
- B2 First, Cambridge Institute
Competenze linguistiche
Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Spagnolo
Intermedio avanzato
B2
Tedesco
Intermedio
B1
Cronologia
Addetto alla ristorazione veloce
Autogrill Italia S.p.A.
2025.07 - 2025.09
Cameriere catering
Alessandro Maver Eventi S.a.s.
2023.06 - 2024.09
Diploma scuola secondaria di 2° grado (in corso) - AFM indirizzo: Relazioni internazionali e marketing
Istituto Bortolo Belotti