Micaela Giselle Gonzalez
Pomezia,Roma
Panoramica
8
8
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Pasticciere
Pasticciere
Morón, Buenos Aires. Argentina
09.2022 - 11.2024
- Preparazione di un'ampia varietà di dolci, pane, pasticcini e dessert seguendo ricette tradizionali e innovative.
- Preparazione delle basi per biscotti, bignè, tartelette e torte.
- Pesatura degli ingredienti e lavorazione degli impasti a mano o tramite impastatrice.
- Preparazione e cottura di dolci tipici regionali e stagionali.
- Preparazione e utilizzo di marmellate, glasse e farce per torte e pasticceria fresca.
- Decorazione di torte a [Numero] piani, cupcakes, tartellette e mignon.
- Creazione di decorazioni commestibili in pasta di zucchero, cialda e cioccolato.
- Creazione di torte e prodotti di piccola pasticceria per occasioni ed eventi speciali, utilizzando ingredienti freschi e di primissima qualità.
- Pesatura degli ingredienti in base alla ricetta utilizzando bilance di precisione.
Badante domestico
Badante
Morón, Buenos Aires. Argentina
04.2021 - 09.2022
- Assistenza domiciliare a persone anziane con attività quotidiane come igiene personale e alimentazione.
- Pulizia e manutenzione dell'ambiente domestico, incluse attività come lavaggio, stiratura e cucina.
- Pulizia e cura degli ambienti domestici.
- Preparazione dei pasti secondo le indicazioni dei familiari e del medico curante.
Magazziniere consegnatario
Prodotti per la pulizia
Morón, Buenos Aires. Argentina
03.2017 - 12.2020
- Movimentazione e stoccaggio dei colli in magazzino.
- Pulizia ordinaria delle aree di immagazzinamento prodotti.
Competenze
- Tecniche di pasticceria
- Tecniche di impasto, lievitazione e cottura
- Tecniche di decorazione
- Adattabilità
- Metodi di preparazione di creme e farciture
- Manualità
- Elementi di cake design
- Team working
- Utilizzo di social media
Istruzione
Diploma -
Scuola Secondaria N°64
Buenos Aires. Argentina 03.2014 - 12.2016
Cronologia
Pasticciere
Pasticciere
09.2022 - 11.2024
Badante domestico
Badante
04.2021 - 09.2022
Magazziniere consegnatario
Prodotti per la pulizia
03.2017 - 12.2020
Diploma -
Scuola Secondaria N°64
03.2014 - 12.2016