Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Niccolò Canzian

Niccolò Canzian

Treviso

Profilo professionale

Aiuto cuoco con esperienza, ottime capacità comunicative e di teamworking. In possesso di HACCP e abile nell'eseguire diverse preparazioni: primi, secondi, antipasti, prodotti lievitati e dessert.

Panoramica

3
3
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Aiuto cuoco

Aldodici srl
Quinto di Treviso, Tv
2024.11 - ad oggi
  • Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
  • Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
  • Assistenza nello svolgimento degli inventari e nella gestione delle scorte, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
  • Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.

Aiuto cuoco

La capra negra
2024.01 - 2024.07
  • Preparazione degli ingredienti e rifornimento delle postazioni in base ai coperti previsti
  • Assistenza agli chef nella preparazione dei piatti per una presentazione accettabile
  • Aiuto in sala
  • Pulizia dell'ambiente di lavoro

Stage scolastico

Studio fotografico De Martin
2022.07 - 2022.07
  • Servizio clienti
  • Squadratura foto/fototessere

Modello

Turchetti mode
2021.05 - 2021.10

Barista

Café del Rio
2021.08 - 2021.08
  • Servizio ai tavoli
  • Spillatura birre
  • Preparazioni cocktails
  • Pulizia del locale
  • Preparazione caffè

Istruzione

Licenza media -

Istituto Don Bosco

Competenze

  • Tecniche di impiattamento e guarnizione
  • Attenzione ai dettagli
  • HACCP
  • Manipolazione degli alimenti
  • Utilizzo di macchinari da cucina

Hobby e interessi

Sport (Pallavolo, Basket), Palestra, Cucina (dolce, salato, panificati), Animali, Fotografia

Cronologia

Aiuto cuoco

Aldodici srl
2024.11 - ad oggi

Aiuto cuoco

La capra negra
2024.01 - 2024.07

Stage scolastico

Studio fotografico De Martin
2022.07 - 2022.07

Barista

Café del Rio
2021.08 - 2021.08

Modello

Turchetti mode
2021.05 - 2021.10

Licenza media -

Istituto Don Bosco
Niccolò Canzian