Nicolaida Munteanu
Bologna,BO
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà nel lavoro che svolgo, acquisendo competenze e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Gelatiere
Cremeria D'azeglio
Bologna, Bologna
2025.02 - ad oggi
- Controllo di qualità dei prodotti finiti, valutando consistenza, sapore e aspetto visivo del gelato.
- Servizio ai clienti nel banco gelateria, inclusa la vendita e la presentazione dei prodotti.
- Preparazione artigianale di gelati e sorbetti utilizzando materie prime selezionate e tecniche tradizionali.
- Gestione del laboratorio di gelateria, inclusa la manutenzione delle attrezzature e la pulizia degli spazi di lavoro.
- Organizzazione della logistica e dello stoccaggio delle materie prime, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Preparazione di creme e basi per torte gelato.
- Pulizia e riordino delle attrezzature, macchinari del laboratorio e aree del punto vendita.
- Gestione della conservazione dei prodotti nel rispetto della catena del freddo
Banco gastronomia
Ipercoop
Bologna, BO
2024.01 - 2024.03
- Pulizia e sanificazione del banco gastronomia, attrezzature e utensili secondo le normative vigenti.
- Gestione del banco gastronomia, inclusa la preparazione e presentazione di prodotti alimentari freschi.
- Taglio e preparazione di affettati, formaggi e altri prodotti gastronomici secondo le richieste dei clienti.
- Assistenza clienti nel reparto gastronomia, fornendo consigli su abbinamenti e preparazioni.
Banconista
Sfoglia Rina
Bologna, BO
2022.01 - 2023.01
- Vendita del prodotto
- Stoccaggio forniture e controllo della bolla
- Controllo scadenze
- Gestione ordini
- Cassa
Cassiera e barista
Pizzikotto
Bologna, BO
2021.01 - 2022.01
- Gestione cassa
- Gestione ordini
- Rifornimento scaffali
- Servizio bar
Istruzione
Diploma - Pasticceria
Istituto professionale Alberghiero "M.Buonarroti"
Fiuggi2020-01
Diploma - Enogastronomia-percorso arte bianca pasticceria
Istituto professionale Alberghiero I.I.S. Bartolomeo Scappi
Castel San Pietro Terme2022-01
Competenze
- Capacità di comunicazione
- Attitudine al multitasking
- Abilità organizzative
- Conoscenza normative igienico-sanitarie
- Spirito di collaborazione
- Servizio clienti
COMPETENZE PERSONALI
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio
Dati personali
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali".
Cronologia
Gelatiere
Cremeria D'azeglio
2025.02 - ad oggi
Banco gastronomia
Ipercoop
2024.01 - 2024.03
Banconista
Sfoglia Rina
2022.01 - 2023.01
Cassiera e barista
Pizzikotto
2021.01 - 2022.01
Diploma - Pasticceria
Istituto professionale Alberghiero "M.Buonarroti"
Diploma - Enogastronomia-percorso arte bianca pasticceria
Istituto professionale Alberghiero I.I.S. Bartolomeo Scappi