Oumaima Mazouti
Missaglia,LC
Profilo professionale
[Qualifica] competente, con più di [Numero] anni di servizio nel settore della ristorazione e dotato di una solida leadership. Scrupoloso controllo del budget e della copertura necessaria a raggiungere gli obiettivi aziendali e fornire al contempo un supporto [Tipologia] di alta qualità. Capace di sviluppare relazioni con clienti e dipendenti facendo leva su competenze di base in [Lingua].
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Chef de rang/ room service
Villa D’Este
Cernobbio , Como
2024.05 - 2024.10
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Cura della relazione con i clienti, risposta alle domande e gestione di richieste particolari.
Colazion/ room service
Grand hotel Tremezzo
Tremezzo , Como
2023.03 - 2023.11
- Ascolto delle esigenze tramite telefono e risoluzione diretta della richiesta se possibile.
- Annotazione delle richieste pervenute tramite il centralino e invio del messaggio ai destinatari.
Responsabile colazione
Grand hotel Tremezzo
Tremezzo , Como
2022.03 - 2022.11
- Mise en place della sala e di banchetti e buffet, predisposizione di prodotti dolci e salati in base alle direttive ricevute.
- Accoglienza calorosa del cliente e accompagnamento ai tavoli.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Assistenza impeccabile agli ospiti dell'albergo e informazioni su menù, orari e servizi extra.
Capo sala ristorante/ room service
Nh hotel
Lecco
2021.03 - 2022.02
- Utilizzo di attrezzature speciali e dispositivi di registrazione per acquisire e documentare le informazioni richieste.
- Preciso e organizzato con conoscenza approfondita delle dinamiche degli uffici [Tipo] e dell'uso di [Software]. Impegnato a fornire organizzazione di qualità e gestione dell'ufficio assieme a capacità di risoluzione dei problemi e orientamento alle soluzioni. Comprovata esperienza nella modernizzazione degli uffici e nel miglioramento della produttività complessiva.
Chef de rang
Vapiano
Berlino
2020.03 - 2020.11
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Addetta al ricevimento
Mercure hotel
Berlino, Berlino
2019.02 - 2020.01
- Gestione di tutte le operazioni documentali mantenendo la massima privacy e professionalità.
- Gestione di pratiche, modulistica e documenti in back office.
- Accoglienza di clienti e ospiti all'interno di alberghi, sale eventi, showroom, workshop e venue esclusive.
Istruzione
3 superiore - Turistico
Graziella fumagalli
Casatenovo 06.2017
Competenze
- Orientamento al customer service
- Attenzione al cliente
- Attenzione ai dettagli
- Flessibilità oraria
- Orientamento al dettaglio
Lingue
Arabo, Italiano
Madrelingua
Francese
Esperto
C2
Inglese
Intermedio
B1
Risultati conseguiti
- Gestione del progetto - Collaborazione diretta con [dipartimenti, clienti e team dirigenziale] allo scopo di [azione decisiva].
Cronologia
Chef de rang/ room service
Villa D’Este
2024.05 - 2024.10
Colazion/ room service
Grand hotel Tremezzo
2023.03 - 2023.11
Responsabile colazione
Grand hotel Tremezzo
2022.03 - 2022.11
Capo sala ristorante/ room service
Nh hotel
2021.03 - 2022.02
Chef de rang
Vapiano
2020.03 - 2020.11
Addetta al ricevimento
Mercure hotel
2019.02 - 2020.01
3 superiore - Turistico
Graziella fumagalli