Dietista
PRESSO ME STESSA
VALENZANO, BA
2008.11 - ad oggi
- Elaborazione di piani alimentari personalizzati per pazienti con patologie specifiche.
- Valutazione dello stato nutrizionale dei pazienti mediante analisi antropometriche e biochimiche.
- Realizzazione di consulenze individuali e sessioni di gruppo in presenza e in modalità di videochiamata.
- Raccolta e analisi di dati relativi ad alimentazione e stile di vita del paziente per definire il piano dietetico più appropriato.
- Rilevamento dei dati antropometrici e valutazione della composizione corporea con strumenti di misurazione manuali e computerizzati.
- Elaborazione di piani dietetici su prescrizione medica per allergie, intolleranze alimentari, problemi gastrointestinali e patologie croniche.
- Studio di diete pre e post allenamento, piani alimentari di preparazione a gare e competizioni, programmi per il dimagrimento e per la riduzione degli stati infiammatori.
- Misurazione con bioimpedenziometria della composizione corporea per valutare gli effetti della terapia alimentare.
- Determinazione del fabbisogno nutrizionale ed energetico del cliente tenendo conto di stili di vita specifici, fisiologia e salute.
- Raccolta di dati sull'anamnesi personale e familiare, patologica prossima e remota della persona in previsione della stesura del piano alimentare.
- Pianificazione di viste di controllo e monitoraggio dell'andamento della terapia.
- Attività di educazione alimentare rivolta a soggetti con problematiche legate a patologie o stili di vita poco salutari.
- Elaborazione di menù appropriati alle specifiche esigenze dietetiche.
- Raccolta di dati e parametri necessari ai fini di una corretta e completa valutazione clinica, effettuazione del calcolo dell'IMC e prescrizione di test diagnostici ed esami specifici.
- Determinazione del fabbisogno nutrizionale ed energetico della persona, prendendo in considerazione stili di vita e condizioni fisiopatologiche accertate.
- Realizzazione di consulenze di educazione alimentare in ambulatorio, tramite telefono e online.
- Ideazione di ricette ricche di nutrienti e predisposizione di modelli di menù per soddisfare gli obiettivi nutrizionali dei pazienti.
- Elaborazione di regimi alimentari per soggetti che si preparano ad affrontare un'operazione chirurgica, gestendo con efficacia anche la fase post operatoria.
- Prescrizione di terapie farmacologiche e integratori, monitorando i progressi del paziente e valutando l'efficacia delle cure proposte in base ai risultati raggiunti.
- Visione delle analisi del sangue e delle urine e di referti e documentazione medica del paziente, annotando allergie e intolleranze e l'uso di terapie farmacologiche e di integratori e supplementi vari allo scopo di costruire un quadro completo sullo stato di salute della persona.