Patrizia Rossi
Roma,Artena
Profilo professionale
Barista motivata , abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti.
Capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista titolare
Bar
Roma, RM
2021.10 - 2025.10
- Coordinamento degli ordini dei fornitori e gestione dell'inventario per garantire la disponibilità dei prodotti.
- Gestione quotidiana di un bar, inclusa l'apertura, la chiusura e la supervisione dello staff.
- Preparazione di caffè speciali e bevande, utilizzando macchine da caffè professionali.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Impiegata data entry
Agecontrol (Agea) Ministero Agenzia erogazioni Agricole
Roma, RM
2019.04 - 2021.04
- Gestione delle comunicazioni interne relative agli aggiornamenti dei database, coordinando le attività di data entry.
- Addetta Data entry inserimento dati apertura e chiusura aziende
- Digitalizzazione documenti e archiviazione elettronica, ottimizzando i processi di recupero informazioni.
- Digitalizzazione e inserimento di documenti nel database.
- Inserimento rapido e preciso delle anagrafiche clienti all'interno dei software e dei database aziendali.
Banconista tavola calda
Bar Tavola Calda Griffon
Roma, RM
2018.02 - 2019.02
- Assistenza al cliente, fornendo informazioni sui prodotti e consigliando scelte idonee alle loro esigenze.
- Organizzazione dell'area di lavoro, mantenendola pulita e conforme alle normative igienico-sanitarie.
- Confezionamento dei prodotti per la consegna utilizzando contenitori e imballaggi adeguati.
- Disposizione dei piatti pronti al banco ed esposizione dei cartellini con gli ingredienti.
- Servizio alla clientela al banco e gestione della cassa e dei pagamenti.
Banconista di gelateria
Gelateria Sweety
Roma, RM
2017.05 - 2017.12
- Gestione delle operazioni giornaliere di front-end, inclusa la vendita al dettaglio e l'assistenza clienti.
- Realizzazione di decorazioni per gelati e preparazione di coni, coppette e altri supporti per il servizio.
- Preparazione di coppette, coni gelato e surrogati come macedonie, centrifughe, frullati, smoothies e yogurt.
- Spiegazione al cliente dei gusti e dei prodotti disponibili.
- Gestione dell'area di lavoro nel rispetto delle norme alimentari e delle procedure aziendali.
- Assistenza alla clientela, servizio al banco e al tavolo.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
Banconista tavola calda
R.U.I Residenza Universitaria Inzionale
Roma, RM
2015.04 - 2017.04
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Banconista linea Tavola calda
- Sistemazione sale
- preparazione colazioni, pranzi e cene
- preparazione del menage
- aiuto reception
Istruzione
Diploma - IGEA (ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE)
Pio XII
Roma2007-06
Competenze
- Gestione del personale
- Memoria visiva
- Abilità di comunicazione
- Preparazione del caffè
- Utilizzo di sistemi di prenotazione online
- Conoscenza di sistemi di pagamenti digitali
- Competenze in Internet
- Preparazione bevande alcoliche
- Competenze in gastronomia
- Gestione del punto vendita
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Uso di macchine da caffè professionali
- Autonomia operativa
- Rapidità e precisione
- Carattere estroverso e dinamico
- Manualità e velocità di esecuzione
- Problem solving
- Rapidità di servizio
- Attrezzatura da bar
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Gestione cassa e pagamenti
- Presa delle ordinazioni
- Doti comunicative
Cronologia
Barista titolare
Bar
2021.10 - 2025.10
Impiegata data entry
Agecontrol (Agea) Ministero Agenzia erogazioni Agricole
2019.04 - 2021.04
Banconista tavola calda
Bar Tavola Calda Griffon
2018.02 - 2019.02
Banconista di gelateria
Gelateria Sweety
2017.05 - 2017.12
Banconista tavola calda
R.U.I Residenza Universitaria Inzionale
2015.04 - 2017.04
Diploma - IGEA (ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE)
Pio XII