Risparmio del [Numero]%rispetto alla media aziendale per evento, implementando decisioni logistiche strategiche.
Gestione delle comunicazioni con i committenti per evitare eventuali disservizi o incomprensioni.
Progettazione e manutenzione di fogli di calcolo per la documentazione delle informazioni su fornitori, strutture e ospiti.
Gestione diretta dei contratti allo scopo di garantire un perfetto coordinamento dei fornitori, il rispetto della tabella di marcia e del budget nonché un servizio impeccabile.
Capo Ricevimento
Starhotels Spa
Firenze, FI
1998.03 - 2001.06
Implementazione di procedure per migliorare l'efficienza del servizio clienti e la soddisfazione degli ospiti.
Elaborazione di report finanziari relativi alle attività di ricevimento, monitorando budget e costi.
Segretario di Ricevimento
Starhotels Spa
Firenze, FI
1992.02 - 1998.05
cameriere/magazziniere
Doreima sas
Loano, Savona
1984.12 - 1990.12
Pulizia di spazi condominiali, ambienti privati e manutenzione del verde.
Spazzolatura e stuccatura dei muri e realizzazione di rivestimenti.
Sviluppo di strategie di upselling per incrementare il fatturato del ristorante, includendo la promozione di piatti speciali e vini selezionati.
Istruzione
attestato del 3° anno scolastico - cameriere di sala