Profilo professionale

Panoramica

Esperienza lavorativa

Istruzione

Competenze

Lingue

Cronologia

RAJESH KUMAR XXX

ROMA

Profilo professionale

Fornaio esperto con una passione radicata per la panificazione artigianale e abile nella produzione di pane fresco, pizza di alta qualità.

Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.

Personalità intraprendente e determinata ,forte attitudine all'apprendimento

Panoramica

2

2

years of professional experience

Esperienza lavorativa

Fornaio panettiere

la spiga

roma, rm

01.2023 - 07.2025

Preparazione di diversi tipi di pane secondo ricette tradizionali e innovative del settore.
Controllo della qualità degli ingredienti utilizzati per garantire standard elevati di produzione.
Collaborazione con il team per ottimizzare il processo produttivo e ridurre i tempi di attesa.
Gestione dell'inventario per garantire la disponibilità delle materie prime necessarie alla panificazione.
Monitoraggio delle attrezzature per assicurare un funzionamento efficiente e sicuro in laboratorio.
Preparazione dei prodotti da forno nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Lavorazione, farcitura e cottura di pani, focacce, pizze al taglio e prodotti di panetteria freschi.

Istruzione

diploma - marketing

secondary school

india

Competenze

Basi di merceologia alimentare
Elementi di gastronomia
Puntualità e affidabilità
Responsabilità
Attitudine al lavoro di squadra

Capacità di adattamento
Conoscenza delle norme HACCP
Manualità
Disponibilità al lavoro su turni

Lingue

Inglese

Madrelingua

Italiano

Intermedio

B1

Cronologia

Fornaio panettiere

la spiga

01.2023 - 07.2025

diploma - marketing

secondary school